Nessuno ha mai pensato a piccolo allevamento professionale?

Bhè, nell'Aretino la specie autoctona che fà da padrona è la valdarnese, qui trovi il disciplinare di allevamento:
http://www.arsia.toscana.it/vstore/dett ... spx?id=567" target="_blank
Se non sbaglio ad Arezzo dovrebbe esserci anche l'anagrafe dei riproduttori e un consorzio del pollo valdarnese, potresti iniziare con il chiedere a loro riproduttori di razza. Naturalmente nessuno ti vieta di allevare esemplari non autoctoni, però a quanto sembra il mercato tende a "tirare" verso pollame autoctono allevato in maniera naturale, polli di taglia di circa 1-1,5kg sembrano l'ideale in quanto le famiglie moderne non hanno più l'esigenza di cucinare dei polli enormi. lo stesso vale per i ristoratori.

Credo che, indicativamente, per pagare i contributi e per ottenere uno stipendio di circa 800 euro, sul qual dovresti pagare le tasse, il numero di capi da allevare, al netto delle spese dialimentazione e vaccinazione, dovrebbe essere attorno ai 2500 di peso medio di 1 Kg e dovresti venderli a non meno di 10,00 euro/kg.....
Spera di non aver mai bisogno del veterinario....

Ah, io abito nel chianti a circa 15 KG da Figline Valdarno.

Mi sembrava di averlo fatto notare nel mio intervento o no? Comunque dove abito l'ho specificato nel mio intervento poco sopra.

Byezz!

tuesen ha scritto:Bhè, nell'Aretino la specie autoctona che fà da padrona è la valdarnese, qui trovi il disciplinare di allevamento:
http://www.arsia.toscana.it/vstore/dett ... spx?id=567" target="_blank" target="_blank
Se non sbaglio ad Arezzo dovrebbe esserci anche l'anagrafe dei riproduttori e un consorzio del pollo valdarnese, potresti iniziare con il chiedere a loro riproduttori di razza. Naturalmente nessuno ti vieta di allevare esemplari non autoctoni, però a quanto sembra il mercato tende a "tirare" verso pollame autoctono allevato in maniera naturale, polli di taglia di circa 1-1,5kg sembrano l'ideale in quanto le famiglie moderne non hanno più l'esigenza di cucinare dei polli enormi. lo stesso vale per i ristoratori.

Credo che, indicativamente, per pagare i contributi e per ottenere uno stipendio di circa 800 euro, sul qual dovresti pagare le tasse, il numero di capi da allevare, al netto delle spese dialimentazione e vaccinazione, dovrebbe essere attorno ai 2500 di peso medio di 1 Kg e dovresti venderli a non meno di 10,00 euro/kg.....
Spera di non aver mai bisogno del veterinario....

Ah, io abito nel chianti a circa 15 KG da Figline Valdarno.

numeri importanti!
comunque grazie degli indirizzi dati.
ciao

tuesen scrive Ah, io abito nel chianti a circa 15 KG da Figline Valdarno.

forse a circa 15KM

Si, giusto Perkins, ho sbagliato perchè ancora pensavo al peso dei polli....e m'è scappata una distanza in Kg invece che in Km....sorry

Di niente ci mancherebbe stasera ho voglia di ruzzare

L'espressione " ma dove vivete " vuol significare :
ma che vivete nel paese dei balocchi ?

Questo relativo al fatto che parlavate della macelleria da campo della Faza nel link postato a 2.500 euro di costo , quando invece ne costa 45.000 euro !!!

Discorsi campati in aria !!!!!!!!



Ciao

ReTarquinio

Forse non leggi bene bene gli interventi, oppure usi roba pesa e nel secondo caso dimmi cosa che mi interessa parecchio....peresempio, ecco

"Forse non leggi bene bene gli interventi, oppure usi roba pesa e nel secondo caso dimmi cosa che mi interessa parecchio....peresempio, ecco "


MA CHE LINGUA è ?
Di cosa parli ?



ReTarquinio

Tipo...comesefossentani, a destra però, mi raccomando.