salve a tutti... avevo intenzione di abbandonare il tradizionale mangime (oppure somministrarlo in minima quantità) e far entrare nella dieta dei miei broiler un mix fatto in casa a base di sorgo, grano e mais spaccato chi mi sa dire delle percentuali dei cereali e se, è necessario aggiungere altre varietà di cereali?
asavonitti ha scritto:Ciao GEO, anche io in passato ho passato il tuo travaglio con soia e mais OGM e, con l'aiuto di alcune consulenze, ho formulato la seguente ricetta: -pisello proteico: 40 Kg; -orzo: 30 Kg; -pellet di erba medica 18% PG: 20 Kg; -grano: 30 Kg; -farina di gusci d'ostrica: 5 Kg
Alla fine ottieni 125 Kg di mangime con il 16,80 di Proteina greggia ed un Valore Nutritivo di 2820 Kcal/Kg. Se proprio vuoi "l'optimun" aggiungi un'integrazione di aminoacidi ma se hai un buon pascolo sei OK!
Chiarisco: La mia formula parte da alcuni presupposti e da alcune mie "fissazioni": 1) non volere utilizzare la farina di estrazione di soia (in quanto tutta OGM, oltre che ad essere un sottoprodotto industriale) e neanche il mais che in Puglia è caro e non si trova BIO. 2) utilizzare prodotti locali per cercare di ottenere i sapori tradizionali perchè il gusto tipico della carne è legato fortemente alle zone e a quello che offre come alimento zootecnico (ci metto di mio che voglio anche favorire i prodotti a km 0 sia per una questione campanilistica ma soprattutto ambientale!).
Una cosa che emerge dalla formula di Lamborghini è la mancanza di una leguminosa per l'apporto proteico. Inoltre se ha la possibilità di recuperare mais di buona qualità e a basso prezzo è sicuramente utile inserirlo nel mix in quanto ha anche una buona capacità di favorire l'ovodeposizione (vitamina A). Gli animali hanno accesso al pascolo? Il grano e il sorgo sono una componente molto calorica e si possono sostituire col mais, un po' d'orzo si può lasciare per il discreto apporto di lisina. Si potrebbe ipotizzare un mix ovaiole/pollo (animali con più di 40 giorni) con le seguenti quantità di materie prime (per fare i conti facili uso i pesi e non le percentuali): pisello 40 Kg orzo 20 Kg mais 40 Kg farina erba medica 20,00 Kg + 5 kg di farina di gusci d'ostrica o tufo calcareo hai una proteina greggia del 17% circa e un'energia di 2950 Kcal/Kg.
Se pascolano potresti sostituire l'erba medica col cruschello (non con la crusca!). Saluti. Andrea
i miei polli hanno libero accesso all'esterno dove possono pascolare mangiando erba e vari animaletti qua e la... prefesisco lasciarli molto all'aperto in modo che mangino quello che c'è di spontaneo nutrendoli con il mix solo poco
Salve, anche io sono interessato a fare un mengime che nn sia il classico che si trovi in commercio, ma vi chiedo per trovare orzo grano soia ecc. a chi mi devo rivolgere ad un mulino ?? coem faccio a sapere la provenienza ? io sono della provincia di salerno sapete indicarmi qualcuno in zona? inotre potete consigliarmi ricette specifiche per polli tacchini faggiani faggiani e conigli grazie