Mi consigliate una razza da carne?

salve, mi consigliate una razza da carne magari anche un pò pesante?
grazie

Ciao un amico mi ha parlato molto bene della plymouth rock ovvio che il mangime e basta non va bene, ciao

Orpington, australorp, marans, sussex, amrocks, bionda piemontese e robuste lionata e maculata.

http://www.agraria.org/polli/delaware.htm

http://www.agraria.org/polli/malines.htm

http://www.agraria.org/polli/gatinaise.htm

http://www.agraria.org/polli/maransinglese.htm

C'è da dire però alessio che la malines e la gatinaise non sono molto comuni i italia.

sampei87 ha scritto:salve, mi consigliate una razza da carne magari anche un pò pesante?
grazie

Le Malines, io le allevo da alcuni anni , e sono soddisfatto.
come pure, ma è un po più leggera, la Catalana del prat che è anche un ottima ovaiola

Vittorio la panoramica di razze avicole presenti in Italia è notevole e in continua evoluzione. Fermarsi sempre alle solite 5 o 6 mi sembra riduttivo.
Il fatto che siano poco diffuse non è certo un limite . La Malines è un ottima razza da carne e come vedi ci sono allevatori. Lo stesso dicasi per le altre razze citate.
Per la Delaware abbiamo in Italia uno dei più importanti allevatori europei della razza.
In Liguria e Piemonte novelli allevatori della Gatinaise

La Marans inglese è allevata con successo nel varesotto.

La lista è lunga e i sapori delle carni di questi animali tutte da provare.
Nessun paragone con i normali ibridi commerciali a basso prezzo . queste sono carni per cultori del buon mangiare.
In Francia ci sono presidi e ristorazioni che fanno dei loro polli di razza Menù irripetibili.

Se no uno può sempre prendere un pollo da 4 euro nel discount e sicuramente può dire fiero che ha speso poco!

Il cornish non va bene? Come mai nessuno si è espresso per questa razza?
Michele.

La Sussex lasciate perdere, di accrescimento mooooolto lento.....

Ciao

io ho comprato un pò di uova di gatinaise a breve dovrebbero arrivarmi!