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Mi consigliate una razza da carne?
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Messaggio |
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sampei87
Iscritto il: 16/04/2013, 14:33
Messaggi: 45
Località: Prov. di VT
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salve, mi consigliate una razza da carne magari anche un pò pesante?
grazie
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| 18/04/2013, 17:27 |
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Bertrando
Iscritto il: 12/02/2013, 15:27
Messaggi: 64
Località: Ravenna
Formazione: Geometra
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Ciao un amico mi ha parlato molto bene della plymouth rock ovvio che il mangime e basta non va bene, ciao
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socio iscritto Amac, Associazione Malatestiana Avicoltori e Colombofili
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| 19/04/2013, 9:41 |
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vittoriomorelli
Iscritto il: 12/03/2013, 16:48
Messaggi: 907
Formazione: autodidatta
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Orpington, australorp, marans, sussex, amrocks, bionda piemontese e robuste lionata e maculata.
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| 19/04/2013, 13:25 |
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alessiozanon
Sez. Polli
Iscritto il: 05/05/2008, 12:36
Messaggi: 3626
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_________________Dobbiamo avere più coraggio di guardare la realtà, così ci farà meno paura. Alessio Z. 
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| 19/04/2013, 18:18 |
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vittoriomorelli
Iscritto il: 12/03/2013, 16:48
Messaggi: 907
Formazione: autodidatta
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C'è da dire però alessio che la malines e la gatinaise non sono molto comuni i italia.
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| 19/04/2013, 20:54 |
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lapiccolacorte
Iscritto il: 22/11/2012, 11:50
Messaggi: 49
Località: Reggio emilia
Formazione: Avviamento prof. di tipo agrario
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sampei87 ha scritto: salve, mi consigliate una razza da carne magari anche un pò pesante?
grazie Le Malines, io le allevo da alcuni anni , e sono soddisfatto. come pure, ma è un po più leggera, la Catalana del prat che è anche un ottima ovaiola
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| 19/04/2013, 21:00 |
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alessiozanon
Sez. Polli
Iscritto il: 05/05/2008, 12:36
Messaggi: 3626
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Vittorio la panoramica di razze avicole presenti in Italia è notevole e in continua evoluzione. Fermarsi sempre alle solite 5 o 6 mi sembra riduttivo.
Il fatto che siano poco diffuse non è certo un limite . La Malines è un ottima razza da carne e come vedi ci sono allevatori. Lo stesso dicasi per le altre razze citate.
Per la Delaware abbiamo in Italia uno dei più importanti allevatori europei della razza.
In Liguria e Piemonte novelli allevatori della Gatinaise
La Marans inglese è allevata con successo nel varesotto.
La lista è lunga e i sapori delle carni di questi animali tutte da provare.
Nessun paragone con i normali ibridi commerciali a basso prezzo . queste sono carni per cultori del buon mangiare.
In Francia ci sono presidi e ristorazioni che fanno dei loro polli di razza Menù irripetibili.
Se no uno può sempre prendere un pollo da 4 euro nel discount e sicuramente può dire fiero che ha speso poco!
_________________Dobbiamo avere più coraggio di guardare la realtà, così ci farà meno paura. Alessio Z.
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| 19/04/2013, 21:14 |
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michelestaffo
Iscritto il: 09/06/2012, 18:12
Messaggi: 1231
Località: Civitanova Marche
Formazione: Diploma
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Il cornish non va bene? Come mai nessuno si è espresso per questa razza?
Michele.
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Occhi di tigre sempre!!!!
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| 19/04/2013, 21:30 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29311
Località: Imperia
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La Sussex lasciate perdere, di accrescimento mooooolto lento.....
Ciao
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 19/04/2013, 21:33 |
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tanalla
Iscritto il: 23/05/2010, 23:01
Messaggi: 1674
Località: Guspini (VS)
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io ho comprato un pò di uova di gatinaise a breve dovrebbero arrivarmi!
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aridatece Zeman!!
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| 19/04/2013, 22:27 |
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