Re: Macellazione
01/11/2011, 11:57
danielfante ha scritto:Scusate se intervengo, ma cosa mi dite della pinza sgozzatrice o scannatrice, non so bene il nome, ma mi sembrava di aver letto da qualche parte che è ottima perchè la lama penetra direttamente nel cervello e che quindi l'animale soffre pochissimo o per nulla. L'unico dubbio che mi rimane è se l'animale in questione prima deve essere stordito in qualche modo oppure si deve procedere direttamente con la pinza.
Se qualcuno di voi me lo sa spiegare poichè potrebbe essere un attrezzo utile a noi allevatori e a loro a non soffrire più di tanto.
Daniel
Solo la parola mette terrore
secondo me è un'arnese un po crudo, è una pinza che ha da una parte una lama che quando la chiudi fa il suo lavoro credo,ti posto una foto.Cmq io preferisco sempre il mio metodo a questa pinza 
Re: Macellazione
01/11/2011, 12:19
danielfante ha scritto:Scusate se intervengo, ma cosa mi dite della pinza sgozzatrice o scannatrice, non so bene il nome, ma mi sembrava di aver letto da qualche parte che è ottima perchè la lama penetra direttamente nel cervello e che quindi l'animale soffre pochissimo o per nulla. L'unico dubbio che mi rimane è se l'animale in questione prima deve essere stordito in qualche modo oppure si deve procedere direttamente con la pinza.
Se qualcuno di voi me lo sa spiegare poichè potrebbe essere un attrezzo utile a noi allevatori e a loro a non soffrire più di tanto.
Daniel
QUASTA PINZA, ALMENO PER COME L'HO VISTA USARE IO, SI USA PER TAGLIARE LA TESTA DELL'ANIMALE DAL BECCO.. E' VERO QUINDI CHE PENETRA NEL CERVELLO E PERMETTE UN VELOCE DISSANGUAMENTO, MA SUL FATTO CHE L'ANIMALE SOFFRA MENO HO SERI DUBBI.. RICORDO CHE NEGLI ANNI 40 UN POLLO IN AMERICA E' STATO UCCISO CON LA MANNAIA ED E' RIMASTO CIRCA 1/20 DEL CERVELLO INTATTO, IL POLLO NON E' STATO DISSANGUATO ED IL POVERETTO E' VISSUTO PER ALTRI 18 MESI.. PERTANTO SE LASCIATE UN PO DI CERVELLO ATTACCATO AL RESTO DEL CORPO DI SICURO HA ANCORA PARTE DELLA SUA COSCIENZA.
Re: Macellazione
01/11/2011, 13:36
ma perchè tutto questo accanimento verso la iugulazione?? io lo ritengo il metodo migliore... si è sempre fatto così..
Re: Macellazione
01/11/2011, 16:36
Non si può decapitare scusate????
Re: Macellazione
01/11/2011, 21:26
Slegar ha scritto:VEDO ANCORA GENTE CHE DIFENDE LA IUGULAZIONE.
SONO ACCETTABILI TUTTI I PUNTI DI VISTA MA BISOGNA ESSERE OGGETTIVI E COERENTI OGNITANTO NELLA VITA...
LA IUGULAZIONE RIMANE UNO DEI METODI PIU' CRUDELI
non pretendo che crediate a me ma credete almeno ai vostri occhi, cercate un po di video su youtube e vedrete che tramite iugulazione i polli impiegano dai 100 ai 200 secondi per morire... e nel frattempo sono piu' che coscienti.
io non voglio suscitare stupidi pietismi, ma credo che oltre a vivere con dignita' serve che muoiano con dignita'.
percio' si all'elettroschok, si al colpo in testa
per gli amanti del collo lesso o ripieno, si al "tirare il collo" purche' sia ben fatto cioe' con forza e velocita'
si anche all'accettata, ma anche questa con velocita' e un po' di precisione
SE PRIMA DI UCCIDERE I VOSTRI ANIMALI VI METTETE A LEGARLI SITEMARLI ETC ESSI SUBISCONO UNO STRESS NOTEVOLE CHE PORTA AD UN PEGGIORAMENTO DELLA CARNE
Buona Sera Slegar,
grazie a te finalmente inizio a vederci chiaro... chiedo scusa a Tutti se con l'apertura di questo argomento posso aver sollevato un po' di polverone ma per uno come me che non ha mai ucciso un pollo, mi è sembrato utile erudirmi in materia e devo dire che pian pianino arriverò al giorno in cui i miei polli saranno pronti che oltre ad avergli dato dignitosa vita, potrò dargli altrettanta dignitosa e sopratutto serena morte.
Cordialità.
Beppe
Re: Macellazione
02/11/2011, 1:46
Beppe come ti dissi all'inizio della discussione,ognuno ha le sue tecniche di macellazione,siamo in un forum molto vasto e ognuno dice i suoi pensieri,molti discordano altri approvano.La cosa importante in tutto questo è che tutti noi diamo ai nostri animali una vita dignitosa,da mangiare sano e spazi ampi dove pascolare anche se poi un giorno finiranno nel nostro piatto 
Re: Macellazione
02/11/2011, 11:45
Tempo fa una gallina è morta per cause ignote. Forse vecchiaia.
Si poteva mangiare?
Si poteva mangiare?
Re: Macellazione
02/11/2011, 11:49
Eva ha scritto:Tempo fa una gallina è morta per cause ignote. Forse vecchiaia.
Si poteva mangiare?
Boh,io nel dubbio quando mi muore un animale di solito non lo mangio,non si sa mai,magari è morto di malattia,nel dubbio preferisco non mangiarlo.
Re: Macellazione
02/11/2011, 11:50
Tiscallo ha scritto:Eva ha scritto:Tempo fa una gallina è morta per cause ignote. Forse vecchiaia.
Si poteva mangiare?
Boh,io nel dubbio quando mi muore un animale di solito non lo mangio,non si sa mai,magari è morto di malattia,nel dubbio preferisco non mangiarlo.
Concordo......nel dubbio meglio evitare.
Re: Macellazione
02/11/2011, 11:58
anche io quando muore qualcosa non la mangio mai, se per caso muore una quaglia, allora la ispeziono per vedere se all'interno è tutto normale per non essere che abbia qualcosa che possa magari contaggiare le altre in modo da effettuare una cura per evitare altri decessi...
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