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macellazione polli 
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Iscritto il: 04/03/2009, 17:37
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la scia stare quelle... sono un'ssessione!!!


19/07/2013, 12:33
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Ma è possibile spennarle senza l'acqua bollente? Così come sono a freddo?

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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.


19/07/2013, 19:54
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se sei abbastanza forte!!! :D


20/07/2013, 12:38
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Riuscita!
Facilissimo e tutto a freddo! :mrgreen:

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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.


22/07/2013, 9:37
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allora sei forzuta brava!!!! io nno riescooo!!! :D


22/07/2013, 11:12
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domani sera faro strage ,gallo e 4 galline è giunto il momento devo fare posto ai nuovi arrivi,penso che adottero il vecchio metodo di allungare il collo di mezzo centimetro :shock: consigli :?: voi come fate?

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Stefano Menetti

dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione :)


22/07/2013, 19:30
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Spellati tordi in quantità.
Ho le piume e ne voglio fare un cuscino. prima di metterle dentro alla federa devo lasciarli al sole per igienizzarli?

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26/02/2014, 14:24
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Iscritto il: 30/01/2014, 0:05
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Intendi che hai spennato a freddo i tordi o i polli?
Dipende dall'animale. Quelli più piccoli tipo tordi, tortore, quaglie, pernici forse anche i fagiani, si prestano. Spennare a freddo un pollo o un'anatra è un suicidio. Più che altro fatica sprecata. Quello che fa l'acqua calda sostanzialmente è allargare gli pterilli, i fori in cui sono inserite penne e piume, così da facilitarne l'estrazione.
Cmq io consiglio sempre la decapitazione, a mio avviso è il metodo più indolore per loro.

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"The love for all living creatures is the most noble attribute of man." - Charles Darwin


26/02/2014, 15:10
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Eva ha scritto:
Spellati tordi in quantità.
Ho le piume e ne voglio fare un cuscino. prima di metterle dentro alla federa devo lasciarli al sole per igienizzarli?


Devi lavarli con un disinfettante a 90° per evitare il formarsi di parassiti....

Ciao

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


26/02/2014, 22:08
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