Re: macellazione polli
03/03/2013, 22:02
a proposito del colasangue si può prendere un cono del traffico o quelli usati per gli esercizi calcistici. Si taglia la punta e si infila l'animale.
Re: macellazione polli
03/03/2013, 22:34
certamente che si....l'inportante e' che sia su misura giusta altrimenti rischi che il poveretto casca giu dal foro se troppo largo oppure che sia troppo stretto ed esca dall'alto
Re: macellazione polli
04/03/2013, 10:10
Ciao, io di solito da la classica tirata di collo e poi subito li sgozzo. E vedo che nn ho alcun problema.
Magari per la prima volta chiedi aiuto ad un amico o conoscente che sia giàesperto.
saluti paolomtb
Magari per la prima volta chiedi aiuto ad un amico o conoscente che sia giàesperto.
saluti paolomtb
Re: macellazione polli
04/03/2013, 12:45
Se dentro una gallina trovo le uova ancora preformate che faccio ? Le posso mangiare?
Re: macellazione polli
04/03/2013, 12:51
alice1976 ha scritto:a proposito del colasangue si può prendere un cono del traffico o quelli usati per gli esercizi calcistici. Si taglia la punta e si infila l'animale.
Il cono del traffico è utilizzabile solo per polletti piccoli , massimo 1 - 1,5 kg , altrimenti un pollo gia di 2 - 2,5 kg non c'entra di petto .
ReTarquinio
Re: macellazione polli
04/03/2013, 14:28
Eva ha scritto:Se dentro una gallina trovo le uova ancora preformate che faccio ? Le posso mangiare?
ho macellato 15 giorni fa 2 galline e avevano tanti ovetti preformati, li abbiamo mangiati, dopo aver bollito la gallina, ed erano buoni.
Re: macellazione polli
04/03/2013, 21:22
Ciao Eva, se riesci a tirarle fuori senza romperle le puoi tranquillamente mangiare.
Saluti paolomtb
Saluti paolomtb
Re: macellazione polli
05/03/2013, 10:21
Alcune sono già formate con un guscio semiduro, altre invece sono gialle piccole e molli, tipo palline di grasso.
Re: macellazione polli
05/03/2013, 15:19
io sto attenta a non staccare gli ovetti senza guscio e poi lesso gallina e ovetti insieme.. buonissimi! 
se c'è già guscio, estraggo e mangio a parte
se c'è già guscio, estraggo e mangio a parte
Re: macellazione polli
06/03/2013, 12:55
Il guscio è molto morbido!
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