Macellazione galline

Per Natale volevo macellare i 2 ibridi che ho in cantina, hanno circa 2 mesi e mezzo e sono enormi. In confronto col pulcinotto amrocks coetaneo sono dei dinosauri.
Che tipo di coltello devo usare per effetture l'operazione?
Mi ricordo che da bambina mia nonna usava le forbici ma io come minimo mi buco una mano C'è forse qualche video esplicativo che mi possa aiutare?
So che si può tirargli anche il collo ma bisogna avere pratica.

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Ciao,
Marco

C'e qualcuno di voi che per sgozzare i polli usa una sorta di pinza che a prima vista sembra uno schiaccianoci,mi sapreste indicare in che modo si usa

andromeda ha scritto:C'e qualcuno di voi che per sgozzare i polli usa una sorta di pinza che a prima vista sembra uno schiaccianoci,mi sapreste indicare in che modo si usa

di quella pinza se ne parla anche qui:
post176350.html
e qui:
post254763.html

Saluti. Andrea

Vorrei sapere se qualcuno si è autocostruito quegli imbuti in plastica dove si infila il pollo.
Si vedono su youtube e ne avete parlato in post precedenti.
Grazie mille!

" Per Natale volevo macellare i 2 ibridi che ho in cantina "
MA CHE è VINO ?!?!?!?!
Due polli in cantina ?!?!?!
Perchè in cantina , fermentano ?!


Ciao ReTarquinio

Ah!ah!.....ReTarquinio.... mi hai fatto davvero ridere
è vero cos'è vino?????e xkè li tieni in cantina??????
Spiegaci Alice:?:

Li ho tenuti in cantina ad asciugare, così come mi ha detto di fare mio zio che li ha uccisi.
Siamo in inverno quindi si sono conservati belli freschi e quando li abbiamo aperti erano perfetti.
Chiedo scusa per la crudezza delle prossime parole.
Chiedo delucidazioni sull'imbuto per l'uccisione perchè durante il dissanguamento il pollo si è così tanto agitato che si è rotto un'ala ed è uscito l'osso. Gli avevamo incrociato le ali ma era un bestione e si è divincolato.
Credo che l'imbuto blocchi ogni tentativo e volevo sapere se qualcuno l'ha costruito coi suoi mezzi!
Cmq per Natale ne facciamo mezzo!

Guarda basta che ti procuri anche quei coni stradali in plastica o quelli che usano i calciatori per allenarsi.Per capirci meglio ti metto una foto di esempio.Chiaramente devi tagliare una parte della punta finale per far uscire il collo del pollo.

Lusso! Grazie mille per la dritta