portali ad un contadino o qualcuno che lo fa e fattelo fare!
Io l'ho fatto l'anno scorso dopo che l'avevo fatto da piccolino e dopo il primo ho lasciato perdere
Qualcuno che lo fa,. gli regali uno o due polli e via

esatto...l'importante è non farli soffrire
personalmente se dovessi mangiare animali uccisi con le mie mani,credo che diventerei vegetariana
il lavoro sporco lo faccio fare a mio figlio,che peraltro leggendo le vs risposte s'è fatto delle grandi risate (buona quella della puntata di uomini e donne)

Una mia nonna le tirava il collo, l'altra le tagliava la testa con un coltello e la lasciava andare finché non crollava, mio padre risolveva con una martellata in testa, mia madre non ne voleva sapere e neanche mia moglie ... io faccio esattamente come Giorgiopavone: le lego le zampe, la appendo a un ramo (per le zampe) e con una "leppa" le faccio un taglio deciso da un orecchia all'altra, senza tagliarle il collo. Si agita un po' (ma neanche tanto), ma dopo pochi minuti tutto è finito e la gallina è pronta per essere spennata. Tutto col massimo rispetto e senza bisogno di aiuto.
Devo dire che non è vero, almeno per me, che "fatto il primo, poi gli altri vengono in automatico". Ogni volta mi sento a disagio, però è un lavoro che va fatto e lo faccio, ma ogni volta le chiedo "perdono"
Pedru

PS: la "leppa" è il tipico coltello sardo

Ciao poi per pulirle le prendi e le giri dalla parte della pancia e con il coltello gli dividi il petto in due e poi tagli con la forbice e la svuoti poi io ad esempio la parte di pelle del collo la taglio aasieme alla testa poi le zampe e in fine il pezzo della coda comunque non è diffice perchè io lo faccio da quando ho 15 anni e adesso ne ho 18 quindi è un giochetto da ragazzi ciao

mia nonna gli tira il collo,con il coltello gli fa uscire il sangue e poi l'iimerge subito in acqua bollente per spiumarla.
se i polli sono granicelli li sgozza direttamente
dice mio patra che quando ha ammazzato i cignoidi gli ha dovuto tagliare la testa
bah, io li allevo, poi per ammazzarli fichè ci saranno faranno loro poi......chiamerò qualcuno

Prendi una tanichetta come quelle da 5 litri dell' olio di semi, tagli completamente la parte bassa e dalla parte del tappo tagli quel tanto che basta per far entrare testa e collo del pollo, così è immobilizzato, ovviamente la specie di imbuto la appendi a qualcosa, poi tagli la gola al pollo, lasci scolare un pò il sangue e il lavoro è finito. Spennare, frollare un paio di giorni e cucinare.

Dimenticavo appena fai ucciso il pollo e prima di pulirlo bisogna che lo immergi nell'acqua bollente per spiumarlo comincia sempre dalle piume grandi e dalle ali e poi procedi con le cosce e in fine il petto mi raccomando che i polli non stiano cambiando la piuma comunque "pollo" buona idea della tanica dell'olio non ci avevo mai pensato

Complimenti...

Se vai qui avicoli-f14/informazioni-macellazione-anatra-t35731-10.html
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