Re: macellare gallo.....
31/12/2011, 19:15
pitan ha scritto:taglio testa con accetta su legno e passa subito a miglir vita.
ciao
questo metodo interessa anche a me che più prima che poi dovrò fare le prime macellazioni.
non sono sicura di aver capito come si fa in pratica, voglio dire leghi prima le zampe? legno come, tipo un ceppo? insomma se puoi spiegare più in dettaglio per piacere, grazie.
Re: macellare gallo.....
31/12/2011, 19:20
si esatto lo appoggi su un ceppo e poi colpo secco con l'accetta!!! 
Re: macellare gallo.....
31/12/2011, 19:35
Ciao, non lego le zampe ho un ciocco largo che ci appoggio il gallo con una mano lo tengo fermo e con l'altra vado con l'accetta
Re: macellare gallo.....
01/01/2012, 15:17
grazie
questo mi pare il metodo meno cruento, giorni fa ho provato a tirare il collo a un piccione e non sono riuscita
questo mi pare il metodo meno cruento, giorni fa ho provato a tirare il collo a un piccione e non sono riuscita
Re: macellare gallo.....
01/01/2012, 15:48
ma come zia rina!!! un piccione e piccolissimo in confronto!!! io sarà trucida ma li sgozzo
Re: macellare gallo.....
01/01/2012, 21:09
Io preferisco ispirarmi al periodo del terrore. Mannaia.
Il macellaio, quello vero, dice che il miglior modo per uccidere un animale è lo sgozzamento.
Ho provato con un secchio di giusta misura con un buco sul fondo da cui far uscire il collo, poi un taglietto.Se il secchio è giusto non sbatte.
Ci sono ma non le ho mai trovate delle pinze per recidere la vena direttamente aprendo il becco.
La carabina è comunque un buon compromesso.
Poi dipende da come ti puoi muovere, con lo sgozzamento hai tanto sangue.
Tirare il collo non mipiace e poi rovini il collo.
Il macellaio, quello vero, dice che il miglior modo per uccidere un animale è lo sgozzamento.
Ho provato con un secchio di giusta misura con un buco sul fondo da cui far uscire il collo, poi un taglietto.Se il secchio è giusto non sbatte.
Ci sono ma non le ho mai trovate delle pinze per recidere la vena direttamente aprendo il becco.
La carabina è comunque un buon compromesso.
Poi dipende da come ti puoi muovere, con lo sgozzamento hai tanto sangue.
Tirare il collo non mipiace e poi rovini il collo.
Re: macellare gallo.....
01/01/2012, 21:31
graziella57 ha scritto:ma come zia rina!!! un piccione e piccolissimo in confronto!!! io sarà trucida ma li sgozzo
oh, non mi riusciva! ha dovuto finirlo il mio vicino (il piccione era suo tra l'altro)
come si fa a sgozzarli?
leggo di un taglietto, ma dove? quanto profondo? dettagli please.
mannaia è lo stesso di accetta = decapitazione?
(questo sarà ricordato come il thread più trucido del forum polli..
)
Re: macellare gallo.....
01/01/2012, 21:44
mannaia o accetta ok.
Un taglio alla gola, vedi subito il sangue ed è già fatto.
Tirare il collo mi sembra + truce e poi i sono piccolo e se la besta è grossa non ci rieso al primo colopo. non è bello.
Un taglio alla gola, vedi subito il sangue ed è già fatto.
Tirare il collo mi sembra + truce e poi i sono piccolo e se la besta è grossa non ci rieso al primo colopo. non è bello.
Re: macellare gallo.....
01/01/2012, 21:50
No comment!!!!!!!!!!!!!!!
Re: macellare gallo.....
02/01/2012, 17:38
si x sgozzarlo devi tenerlo fermo o appenderlo oppure in qualche altro modo e tagliarlo sotto il becco.... cè chi infila anche il coltello nel becco ma io nno l'ho mai fatto..
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