Quoto Geo e aggiungo: non solo pollame, ma carne di qualunque altro animale

@ Fiamma, riguardo il test del DNA per conoscere la predisposizione ai tumori: magari fosse vero E poi, quale tumore? ne esistono centinaia di tipi!

Scusate l'intervento sicuramente inopportuno e forse banale ma sinceramente c'è di peggio delle diossine a sto mondo che causa problemi di salute sia agli animali che a noi...se uno sta a pensare a cio che ci puo essere in un alimento mi pare logico che a sto punto uno non mangerebbe piu nulla....che le diossine siano a livelli elevati dannose questo e fuori discussione, ma che causa un cancro, o un altra malattia prima della diossina c'è moltra altra roba!....ho letto nella discussione della pelle di pollo delle carni ecc....mi chiedo allora se chi non mangia la pelle o qualche altro alimento sospetto contenente diossina mangi una arancia ricoperta con la carta per la conservazione....li in quella carta che cosa c'è? di tutto!!!tra cui una diossina poco simpatica!...meglio mangiare a questo punto la pelle, dove il rischio di contrarre elevati livelli di diossina e decisamente molto piu basso che contrarlo su una arancia....scusate

Toglietemi una curiosità ragazzi: ma come fate a mangiare polli ruspanti arrosto?
Avete denti d'acciaio e vi bevete un litro d'acqua ad ogni boccone per farlo scendere ????
A meno che non allevate Pepoi o Bresse, mi risulta che gli ibridi nostrani/ruspanti cresciuti in campagna siano un tantinello stopposi per farli alla brace....
Almeno io li trovo stopposi anche al forno, e durissimi.....almeno che non si cucinino a pressione.....

Ma sinceramente sempre mangiato polli miei arrosto mai trovati stopposi o durissimi...Poi certo se ti mangi polli di 2 anni la cosa cmabia,io li macello massimo 7/8 mesi e hanno la carne tenera.

io ho una gallina di 4 kili in pentola dalle ore 14 e non è ancora cotta, poverina aveva gli anni di matusalemme ma il brodo............................

ciao e buone feste

domani il mio pranzo con i parenti sara a base di faraona la mia faraona con le patate al forno

Si anche io i soggetti vecchi li faccio a brodo.......Viene una favola..

Apista le faraone al forno è la morte loro..Buonissime

parlate sempre de magnà ?

ahahaha in questi giorni poi sempre di più

Mah diciamo pure che quello ruspante è un pollo, quelle masse mollicce che vengono via dall'osso pollo non è...