Io non consiglierei di riprodurre le galline ovaiole con galli meticci di provenienza ignota. Le ovaiole tipo quelle rosse ma anche quelle nere sono frutto di incroci mirati per ottenere galline ad altra produzione di uova, la loro discendenza produrrà meno uova non sapendo la genetica del maschio. Potresti tenerle per le uova senza riprodurle ed affiancargli anche dei polli di razza, meglio se riprodotti in purezza all'inizio o galline prettamente da carne con galli dello stesso tipo se vuoi ottenere pulcini. Dipende da quali obiettivi hai, comunque è una bella cosa appassionarsi all'avicoltura.