Ciao, io ti rispondo per quanto riguarda un attimo gli animali.
Ti consiglio una cosa: pazienta. Per esempio: Conosci allevatori degli animali che vuoi tenere? Conosci veterinari disposti ad aiutarti in caso di malattie o altro? Conosci qualcuno che possa darti dei consigli sugli animali della zona (questo non è obbligatorio, ma se hai qualcuno è meglio)? Per i ricoveri, le stalle e i recinti degli animali hai già in mano un progetto? Quindi magari comincia a girare sul forum nelle apposite sezioni, e fai domande, poi prenditi magari un maiale e qualche gallina e anatra. Dopodiché allargati di anno in anno. Per esempio:
1° anno= un maiale, 5 galline, 5 anatre(o altri avicoli a scelta)
2° anno= se hai passione: due maiali, 10 galline, 10 avicoli vari per la carne e uova a tua scelta
3° anno= tre maiali, una capra, 30 avicoli e due pecore
4° anno= tre maiali, tre capre, 40 avicoli e tre pecore
5° anno= 3 maiali, 4-6 capre, 50 avicoli, 4-6 pecore
6° anno= 3 maiali, 6 capre, 50 avicoli, 6 pecore e possibili allargamenti.
Questo non per abbatterti o che, ma solo per dirti (consigliarti) di partire piano, e poi, man mano che acquisti passione, allargarti sempre di più. Per esempio, se al secondo anno ti stufi, dove metti 50 avicoli, 3 maiali e 12 ovini e caprini, dovresti trovar qualcuno disposto ad acquistarli. E non sempre è facile. Per il terreno trovi molti spunti sul forum, sui libri e su altro. Quindi ti consiglio di leggere le sezioni e chiedere informazioni per ogni tipo di animale sulle sezioni apposite.
Spero di esserti stato utile e di non averti affossato il desiderio,
ilPolloRuspante