Info su uova
22/10/2011, 19:07
Nel mio pollaio riesco a prendere 2 uova al giorno ma non li metto in frigo li lascio dentro casa in campagna ma non in frigo, ogni tre giorni accumulati all'incirca sei me li porto a casa in paese o li regalo, ma mi chiedevo e coretto oppure devono essere messi subito in frigo? io li ho mangiati e sono ottimi ma mi chiedevo se era corretto.
Re: Info su uova
23/10/2011, 0:05
Credo che le uova stanno anche un mese fuori dal frigo, certo non al caldo. Ma sentiamo chi ne sà di più. 
Re: Info su uova
23/10/2011, 16:31
Io le metto in frigo x sicurezza,ma se pensiamo ,al supermercato sono fuori....percio'.....???
Re: Info su uova
23/10/2011, 23:03
Io ho trovato queste informazioni,cmq anche io le tengo fuori dal frigo,certo non per troppo tempo...
Uova intere
A temperatura ambiente si conservano per 10-15 giorni d'inverno e per 4-5 giorni in estate.
Refrigerazione: se mantenute a -1°C le uova si conservano fino a 6 mesi (nel frigorifero di casa, dove la temperatura è di +4°C ed è meno stabile si possono conservare 20 giorni, un mese al massimo).
Uova intere
A temperatura ambiente si conservano per 10-15 giorni d'inverno e per 4-5 giorni in estate.
Refrigerazione: se mantenute a -1°C le uova si conservano fino a 6 mesi (nel frigorifero di casa, dove la temperatura è di +4°C ed è meno stabile si possono conservare 20 giorni, un mese al massimo).
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