Curiosità personale: come mai questo interesse per il colore del guscio? le uova bianche sono più buone, si vendono meglio?
Grazie
dalle mie parti non ci sono, quindi mi aprirei una fetta di mercato. Da mia esperienza le uova bianche sono più buone. non so se dipende dalla razza visto di uova a guscio bianco ho mangiato solo quelle delle livornesi commerciali
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