Questa e' la lista delle razze italiane estinte:
BRIANZOLA (Estinta)
CAPPELLONA (Estinta)
DORATA DI LONIGO (Estinta)
FIDENTINA PERNICIATA (Estinta)
FOGGIANA CUCULA (Estinta)
FRIULANA (Estinta)
LAMOTTA (Estinta)
LA NANA (Estinta)
LECCESE (Estinta)
MEGIAROLA (Estinta)
MONNEZZARA (Estinta)
NERA DI CAPITANATA (Estinta)
PADOVANA LIONATA (Estinta)
PENTADATTILA (Estinta)
TRENTINA
ARGENTATA DI ROVIGO (Estinta)
BOFFA (Estinta)
CROTTONE (Estinta)
CUCCOLA (Estinta)
ERMELLINATA DI LUCCA (Estinta)
GALLINA CON GRANATELLO (Estinta)
GROTA (Estinta)
MEGIAROLA MIGLIORATA (Estinta)
GIGANTE NERA D’ITALIA (Estinta)
GIGANTE PADOVANA (Estinta)
GROSSA DI BOLOGNA (Estinta)
MAESTÀ 57 (Estinta)
MAGGI (Estinta)
MILANINO (Estinta)
PESANTE PADOVANA (Estinta)
PIZZOLANTE (Estinta)
ROSSA DI CALABRIA (Estinta)
MEDITTERANEA CALABRESE (Estinta)
RAGUSANA (Estinta)
SARDA (Estinta)
ISTRIANA (Estinta)
SICILIANA DI CATANIA (Estinta)
FOGGESE NERA (Estinta)
MARSALESE (Estinta)
Fonte
http://www.agraria.org/polli/altreitaliane.htm" target="_blank
Ora vorrei sapere come si crea una nuova razza,insomma,quali sono le basi per crearne una? i tempi? gli spazi?etc etc