Info per inizio allevamento polli

Salve a tutti sono un utente appena registrato.
Avrei tanta voglia di iniziare un allevamento di polli amatoriale, famigliare, non per la vendita.
Io abito a Colle di Tora, un paese in provincia di Rieti. Abito in montagna.
Secondo voi quale razza andrebbe meglio date le temperature molto fredde in inverno?
Ho contattato un allevatore del Lazio e dispone di molte razze: Livorno, Valdarno, Robusta lionata e maculata, Ermellinata Rovigo
e qualcun'altra. Secondo voi la piu' indicata?

Grazie mille per le risposte

IO TI CONSIGLIEREI LE LIVORNO, SONO MOLTO RUSTICHE!

Quanto spazio hai per il pascolo e cosa vuoi, solo uova o anche carne

Giusto Pekins!! Cosa ci vuoi fare con questi polli? Uova? Carne? Riproduzione? Quanti pensi di allevarne? Quanto spazio hai a disposizione?
In base a questi elementi si puo' consigliare una razza o l'altra!!

Saluti paolomtb