asp che carico l'ultimo modello fatto

ma è necessario far girare le uova di 360° oppure basta muoverle, perchè ho trovato su you tube questo video http://www.youtube.com/watch?v=p3Dgb8FZ0sM

basta che si muovono

Quindi il sistema come quello del video che ho caricato io dovrebbe andare bene

Secondo me si dovrebbero girare più o meno di 180°.. quello che è sotto va sopra quello che è sopra va sotto.. certo non dobbiamo star li a centesimare...

Confermo appieno la soluzione di mettere dell'acqua come massa stabilizzatrice della temperatura; nella mia incubatrice ne ho 5kg abbondanti, racchiusi in diversi contenitori, e funziona benissimo da mesi. L'importante è metterla in recipienti ben chiusi, in modo che non possa partecipare alla variazione dell'umidità.
Dopo aver fatto un po di prove, vi assicuro che posso permettermi di tenere lo sportello SPALANCATO per oltre 5 minuti, e la temperatura misurata nell'incubatrice non scende mai sotto i 33°C!

Per quanto riguarda l'umidità, è basilare capire che ciò che conta non è la quantità di acqua presente in macchina, ma la superficie esposta a contatto con l'aria, e soprattutto il flusso d'aria che colpisce questa superficie, aumentando o diminuendo l'interazione aria-acqua.
Pertanto per aumentare l'umidità, se vi è possibile, al posto dei classici sottovasi, consiglierei di mettere delle bottiglie di plastica tagliate a metà, così la superficie di scambio è sempre pari alla sezione della bottiglia, ma l'acqua contenuta all'interno della bottiglia ha una duplice azione, in primo luogo funge da volano termico, e al contempo garantisce autonomia per qualche giorno!
Naturalmente per garantire il corretto tasso di umidità, si possono adoperare un paio di trucchetti! Ad esempio per ridurre l'umidità, poteste spostare il recipiente dell'acqua in una zona che non sia a diretto contatto con il flusso d'aria proveniente dalla ventola, e la seconda opzione è quella di coprire parzialmente la superficie dell'acqua con qualche pezzetto di polistirolo, che galleggiando riduce la superficie di interazione aria-acqua. Ovviamente durante ultimi giorni prima della schiusa, va attuato l'accorgimento inverso!
Facendo in questo modo, nonostante la mia incubatrice abbia un volume interno di circa 60 litri, devo rifondere l'acqua solo ogni 4-5 giorni.

Vi allego un paio di foto!

Nella prima foto da sinistra, si vedono due contenitori di acqua, sigillati, poi al centro si vedono le due mezze bottiglie che servono a regolare l'umidità, e in ultimo un contenitore da tre litri, sempre pieno d'acqua e ben sigillato!

Nelle altre foto invece si vede il funzionamento del girauovo. Non è necessario che le uova vengano strapazzate troppo, basta farle ruotare di pochi gradi, nel mio caso una novantina circa, in modo che non si creino aderenze!
Nelle foto, il supporto è parzialmente estratto dalla'incubatrice per facilitare l'inserimento dei singoli cestelli portauovo, in totale ne vanno 5, quello centrale l'ho messo dopo con le uova di quaglia; ciascun cestello, essendo lungo 36cm ha la capacità di 8 uova medie di gallina, mentre di quaglia ne ho messe fino a 25.

Potendo estrarre ogni singolo cestello, mi trovo molto bene anche quando faccio la speratura, perchè mi basta sfilare il cestello, e passare su ciascun uovo la torcetta, poi appena finito, lo rimetto dentro e prendo il cestello successivo.

Naturalmente in fase di schiusa, rimuovo i singoli cestelli e ne monto uno unico più grande, all'interno del quale le uova possono essere adagiate in orizzontale!

complimenti davvero geniale adottare le guide da cassetti per estrarre le uova ti posso chiedere ce tipo di resistenza ai usato per riscaldare