Ho letto tante volte in giro che sostanzialmente incubare i pulcini in casa è uno sfizio, o può avere un senso per tenere delle razze, ma che sul piano economico non esiste.

Io, prima di leggere queste cose, invece mi ero equipaggiato e quindi adesso ho una decente incubatrice autocostruita, una allevatrice fatta con la sabbiera del gatto (quelle chiuse) con la lampada a infrarossi dentro, e per la fase successiva ho preso la classica gabbia da polli in rete zincata con il vassoio sotto e su quattro zampe. Per ragioni di risparmio energetico, ho fatto una struttura di legno tipo cassapanca completamente scoperchiabile che riveste questa gabbia, in modo da risparmiare sulla lampada.

I prezzi di quest'anno dei pulcini dalle mie parti (Piemonte, provincia di Novara), per quanto riguarda le due possibili razze da carne (ibrido commerciale colorato pesante, e pelacollo) sono:

- uovo da incubo = 0,60€
- pulcino 24 ore = 1,35€
- pulcino 6 settimane = 5,5€
- mangime completo sfarinato primo periodo sacco 25Kg = 16€

Tenendo le galline per la carne, faccio un po' fatica a quantificare il costo delle uova. Diciamo che a me piace macellarle un po' avanti, e l'uovo è una cosa che trovo nel nido. Ma in questo calcolo lo escludo volutamente, sia il costo per me, che il prezzo di acquisto.
La mia incubatrice consuma circa 5KW in 21 giorni, che col contratto prima casa mi costano più o meno 1€. Con questa cifra mi incuba una trentina di uova. E qui già si nota come l'incubazione di 1 uovo costa 0,75€ all'incubatoio, mentre a casa mia costa circa 0,03€. Un'incubata da 30 in pratica "vale" 21 euro.

Per quanto riguarda la fase successiva, io faccio una settimana nell'allevatrice, con la lampada parzializzatissima con un regolatore (un dimmer), che consuma circa 30W. Quella settimana perciò costa altri 5KW, quindi un altro euro. Il consumo di mangime è irrilevante.

Viene poi la fase della gabbia, che è la più costosa: io faccio due settimane con la lampada fissa, e tre settimane con la lampada solo di notte (12 ore), sempre regolata a circa 30W. Che sono circa 18KW, quindi 3,5€. A conclusione di questa fase, i pulcini sono circa 20 (tra uova non schiuse e vari morti), e hanno mangiato due sacchi di mangime. Quindi 32€ di mangime.

Complessivamente, perciò, 20 pulcini incubati in casa mi sono costati:
incubazione = 1€
allevatrice = 1€
svezzamento = 35,5€
totale = 37,5€
costo totale di 1 pulcino di 6 settimane = 1,88€.

Ecco che a questo punto a me sembra si configuri un corposo risparmio. Per quello che è il nostro consumo (circa 30 capi all'anno), anche mettendoci dentro un'eventuale cura contro la coccidiosi nel caso sfortunato di beccarla, siamo come minimo a 100 euro.

Quanto poi valga la pena di investire per attrezzarsi, è una considerazione di ciascuno in base al quantitativo di capi, ma a me sembra che del margine ci sia.

ciao,se per incubare usi le uova delle tue galline(se ho ben capito) già lì sei in perdita poichè i pulcini che nasceranno consumeranno(senza darti le stesse "prestazioni") per crescere ed arrivare a macellazione più tempo,lavoro e mangime degli ibridi commerciali acquistati.

Concordo con Maricri se vuoi fare un confronto dovresti avere i parents dell' ibrido che vuoi E come ho scritto in un altra discussione i parents si trovano basta aver fortuna, ma è un mio parere.

AH!

Scusate l'ignoranza, ma questa cosa non l'avevo capita.
Ovvero: avevo notato che incubare le uova comprate desse risultati molto migliori che incubare le mie, e infatti ultimamente le ho comprate spesso anche per quel motivo. Oltre al fatto che le uova quando servono non sono mai abbastanza, perché quando decido di avviare l'incubazione è il periodo in cui le sporcano, o le fanno storte, o non le fanno affatto.
Mi sono dato varie spiegazioni fantasiose, ma non la più semplice, e cioè che chiamandosi ibridi.... fossero degli ibridi, e non una razza.

Me lo dico sempre: non è facile comprare la roba al consorzio agrario!

Detto questo, adesso mi tiro su questo bel gruppo di pollastri di uova comprate, elimino tutta la stirpe, mi procuro una vera razza da carne, e riprenderò questa discussione quando avrò delle cifre.

hai centrato il punto.purtroppo allevando gli ibridi commerciali non si è mai autonomi.allevando una razza da carne i tempi di macellazione sono più lunghi ma la qualità e la soddisfazione che può darti una razza sono incomparabili

Oggi ho sentito un allevatore di Brahama della mia zona, l'ho cercato nell'elenco allevatori.
E' stato molto cortese, anche se non ha niente da darmi al momento, mi ha spiegato un po' di cose.
Forse il problema più grave è questo dei tempi: avendo una famiglia da nutrire, e poco spazio per il pollaio (causa simpatia dei vicini di casa, che mi hanno costretto a farlo in un angoletto remoto), soffro perennemente di sovraffollamento. Quel pollaio ha una capienza "fisiologica" di 15 capi adulti, oltre non si può andare, e però noi almeno 30 li facciamo fuori in un anno. Per cui se uso gli ibridi, ci sto dietro, se invece mi faccio una razza sono fregato.
Mi diceva questo allevatore delle Brahama che per esser pronte a fare il primo uovo ci mettono 10 mesi!

Non so cosa fare. Penso che mi ritirerò nei miei pensieri per capire cosa mi convenga fare, e poi deciderò. L'idea della razza mi piacerebbe, molto, però devo capire come fare, perché rischierebbe di essere un mezzo sfizio, resterei probabilmente vincolato agli ibridi lo stesso.

certo che tra un ibrido da carne e un brahma la differenza è abissale.
esistono razze a duplice che possono fare al caso tuo, anche italiane.
ovvio, non hanno le prestazioni degli ibridi.

io non mi trovo per niente con i costi che hai calcolato te UoterlU sei proprio sicuro dei consumi che hai riportato????
ecco i miei calcoli:

incubatrice ( accesa un giorno prima per testarla e lasciata accesa fino al giorno 23... meglio sovrastimare che sottostimare)
- incubatrice media da 24 uova : 1kwh al giorno x 24 giorni x o,20 €/kwh = 4,80 €
- incubatrice da 50 uova : 2kwh al giorno x 24 giorni x 0,20 €/kwh = 9,60 €

lampada :
-150 w x 24 h x 30 gg x 0,20 €/kwh = 21,6 € ( al mese )
100 w x 24 h x 30 gg x 0,20 €/kwh = 14,4 € ( al mese ) .

quindi conti alla mano .... in un ipotetica incubata fatta in una incubatrice da 24 uova che porta alla schiusa 20 pulcini e con 20/24 di solito si è felici 4,80€ + 45 gg di lampada da 100w 21,6€ + 15 kg di mangime ( che vi assicuro vengono mangiati in 45 giorni ) circa 10 € + costo 24 uova circa 24 € ( nei casi migliori perchè costano sempre di più di 1 € ) : totale 60,4€ ( ovvero a 45 giorni 3,02 € a pulcino ) oppure pulcino pulcino 24 h = 1,44€ .
N.B. i prezzi sopra riportati possono subire variazioni enormi: es. se l'uovo al posto di 1€ lo pagate 2€ ed al posto di 20 pulcini ne escono 15 ogni pulcino costa 2€ di più rispetto al calcolo fatto sopra quindi 5€ a 45 gg e 3,44 € a 24 h

Io per il momento ho due livornesi come ovaiole, che ho preso per avere le uova anche d'inverno, perché vedo che altrimenti le giovani in inverno sospendono la deposizione. Quelle non mangiano praticamente niente, e anche come usura del terreno sono insignificanti.
Mi servirebbe quindi una razza con una vocazione per la carne, e che se possibile abbia dei tempi di accrescimento non troppo lunghi.
In un piccolo pollaio a parte ho le moroseta, e poi sono attrezzato bene per l'incubazione, per cui anche una razza con poca attitudine alla cova andrebbe bene lo stesso.
Posso soprassedere anche sul peso, perché gli ibridi raggiungono dimensioni a volte esagerate per noi, però per via del problema di affollamento del pollaio non sarebbe male trovare una razza che sia pronta in sei, otto mesi.

Se qualcuno ha un suggerimento, lo gradisco e lo considero con molto interesse.

Costi molto simili sono quelli che mi sono trovato di fronte sei o sette anni fa quando ho cominciato coi pulcini.
Però si può fare parecchio per abbatterli, soprattutto i costi elettrici.
L'incubatrice di plastica, tipo Borotto, ha dei consumi difficilmente quantificabili, ma non siamo assolutamente a valori simili al KW al giorno: è vero che sull'incubatrice vedi scritto "45W", ma quella è la potenza della resistenza riscaldante, non è sempre accesa, anzi, di solito va a impulsi molto brevi.
Io per una serie di ragioni ho fatto un'incubatrice con un vecchio frigobar, e quella per funzionare consuma nella peggiore delle ipotesi 10W. Per 24 ore, per 21 giorni, sono 5KW, che a 0,2€ al KW fanno 1€.

Sulla lampada io ho visto due cose: innanzitutto la philips da 100W fa la stessa cosa che fanno le lampade non di marca da 150W, perché ha un buon sistema di riflessione del calore verso il basso. E secondariamente, se i pulcini sono in un ambiente molto chiuso, molto protetto, la lampada si può abbassare tantissimo. Come dicevo, usando un dimmer, cioè quei regolatori che si usano per le lampade del salotto, la lampada la faccio andare a 30W. Questo perché ho protetto la gabbia con una specie di cassapanca scoperchiabile, che all'interno è rivestita con dei pannelli isolanti di lana di plastica. Così l'aria è ferma, le pareti non dissipano, e la lampada può andare a un terzo della sua potenza, e oltretutto non appena i pulcini sono abbastanza impiumati, si può anche spegnere di giorno. Io in genere abbasso gradualmente, e mi accorgo di aver esagerato se al mattino trovo le gocce a terra della frazione liquida del guano che cola dal vassoio. Quello è il segnale che mi dice che hanno avuto freddo.
La lampada a piena potenza ha senso se i pulcini sono tanti, ma per 20 è uno spreco, oltretutto io prima di coibentare la gabbia avevo spesso il problema dei pulcini che si cuocevano la schiena sotto la lampada.
In realtà buoni risultati li avevo ottenuti anche buttando una vecchia coperta di sintetico sopra la gabbia. Faceva parecchio, però si insozzava molto perché strisciava a terra, e quindi il giorno in cui mi sono ritrovato delle assi e dell'isolante in lana di plastica per le mani, ho fatto una cosa un po' più definitiva.