Io spesso preparo del ragù: ti assicuro che in famiglia (siamo in 5) facciamo tutti il bis... È qualcosa di straordinario. Andrebbe comunque scelta la carne delle cosce, mischiata con un pò (ma poco) maiale: utilizzando solo anatra potrebbe risultare un sapore troppo intenso (ma fai dei test...).
Mi sono commosso e mi hanno intenerito.. Erano gli unici due rimasti di ordini molto più numerosi..il tipo che li aveva ordinati nn è passato a ritirarli ed erano finiti tra gli scatoloni..ho sentito il pigolio e li ho trovati..il commerciante mi ha detto che sono 2 femmine..vedremo..ibrido nn so cosa, lui dice campagnole..