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Il giusto prezzo per le "uova di casa"
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michmeno
Iscritto il: 19/10/2014, 17:41 Messaggi: 1421 Località: Riva presso Chieri (TO)
Formazione: Laurea
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Da poco vendo le uova che le mie galline producono, anche se questo e lo scopo ultimo del mio pollaio, che primariamente deve fornire carne e uova alla mia famiglia. Nel paese di campagna dove abito non ho mercato, anche perché molti hanno galline. Comunque mia moglie riesce a vendere le uova alle proprie colleghe di lavoro che sono "cittadine" a 2 euro la mezza dozzina. Nei grossi ipermercati della zona (Carrefour, Coop, Auchan) le uova bio vengono vendute da 2 a 3 euro la mezza dozzina
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01/04/2017, 10:00 |
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siviglione
Iscritto il: 29/09/2015, 16:21 Messaggi: 62 Località: Varese
Formazione: Laurea ingegneria
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Anche io 33cent/uovo, 6 uova di colori misti 2 euro. In consorzio vendono a 50 centesimi l'una le piccole uova di isa brown tenute in gabbia.
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01/04/2017, 10:33 |
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FrancescoLi
Iscritto il: 08/01/2017, 21:29 Messaggi: 1346 Località: Livorno
Formazione: Scuola media superiore
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Dalle mie parti, i contadini variano dalle 2.00 alle 2.50, ma amici mi riferiscono che molti stanno portando le 6 uova alle 3 euro!!!!!!!
Mah vediamo, a lavoro vendono ad un Max di 2,50............al momento sto monitorando la situazione.
_________________ Francescoli
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01/04/2017, 20:45 |
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RiccardoPic
Iscritto il: 08/07/2015, 23:52 Messaggi: 936 Località: Paesino in prov. di Firenze
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Io 6 uova le faccio 3€ e vanno a ruba, raramente ne ho in eccesso. (Ho una 10ina di ovaiole quasi tutte in produzione e vari ibridi, poi le uova delle razze che ho cambiano prezzo)
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01/04/2017, 22:21 |
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ziodani
Iscritto il: 10/01/2020, 16:10 Messaggi: 23 Località: Cannobio
Formazione: ingegnere minerario
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Aggiorno la situazione del post ad oggi, 25/02/21 era del COVID: dopo aver letto e meditato sugli apporti di tutti e raccontando della mia esperienza: da poche settimane vendo le uova in eccesso prodotte da 8 ovaiole allevate a granaglie e libere di scorrazzare all'aperto per almeno 10 ore al giorno (siamo a febbraio) a 50 cent/una. Non do avanzi di cucina, che spesso sono molto conditi e inadatti, ma scarti di verdure, non do mai pane. D'estate le ore di pascolo diventano facilmente 14, a dicembre riduco a 8 ore.
Nessuno ha mai avuto da dire assolutamente nulla sul prezzo e chi ha provato la carne non vede l'ora di comprarne altra; per le uova anzi vengo quasi tempestato da richieste che superano di gran lunga la disponibilità.
Il post è partito nel 2009 chiedendo se 35 cent fossero una follia: oggi mi viene da pensare che 50 cent possano anche essere pochi: un minimo di attrezzatura e manutenzione di pollaio e recinzioni, contando il tempo per mantenere un ambiente sano e pulito, la cura della dieta secondo la stagione... e si parla nel mio acso di cercare di pareggiare i costi avendo uova e un po' di carne per me e famiglia.
Sono stato poche settimane fa a visitare un amico che tiene 80 galline in uno stanzone che viene svuotato dalle feci una volta all'anno ma fatica a individuare questo come lettiera permanente, non c'è nessuna traccia di paglia nei nidi di posa e.... vende a 50 cent, a 40 solo a negozianti che poi le rivendono a 60 cent.
Grazie per i vostri pensieri!
Per questo chiedo un vostro parere aggiornato alla data su questa annosa questione.... grazie!
_________________Fatti non foste per viver come tali.... !Consumare localmente, pensare globalmente!
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25/02/2021, 22:20 |
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monta9
Iscritto il: 14/09/2015, 18:21 Messaggi: 1840 Località: Pisa
Formazione: Medico Veterinario
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ziodani ha scritto: Aggiorno la situazione del post ad oggi, 25/02/21 era del COVID: dopo aver letto e meditato sugli apporti di tutti e raccontando della mia esperienza: da poche settimane vendo le uova in eccesso prodotte da 8 ovaiole allevate a granaglie e libere di scorrazzare all'aperto per almeno 10 ore al giorno (siamo a febbraio) a 50 cent/una. Non do avanzi di cucina, che spesso sono molto conditi e inadatti, ma scarti di verdure, non do mai pane. D'estate le ore di pascolo diventano facilmente 14, a dicembre riduco a 8 ore.
Nessuno ha mai avuto da dire assolutamente nulla sul prezzo e chi ha provato la carne non vede l'ora di comprarne altra; per le uova anzi vengo quasi tempestato da richieste che superano di gran lunga la disponibilità.
Il post è partito nel 2009 chiedendo se 35 cent fossero una follia: oggi mi viene da pensare che 50 cent possano anche essere pochi: un minimo di attrezzatura e manutenzione di pollaio e recinzioni, contando il tempo per mantenere un ambiente sano e pulito, la cura della dieta secondo la stagione... e si parla nel mio acso di cercare di pareggiare i costi avendo uova e un po' di carne per me e famiglia.
Sono stato poche settimane fa a visitare un amico che tiene 80 galline in uno stanzone che viene svuotato dalle feci una volta all'anno ma fatica a individuare questo come lettiera permanente, non c'è nessuna traccia di paglia nei nidi di posa e.... vende a 50 cent, a 40 solo a negozianti che poi le rivendono a 60 cent.
Grazie per i vostri pensieri!
Per questo chiedo un vostro parere aggiornato alla data su questa annosa questione.... grazie! Sinceramente il tuo amico sarebbe da segnalazione presso la ASL competente per zona.
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25/02/2021, 23:10 |
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