per esperienza personale gli amrock a 5 mesi non sono pronti,come pure i sussex.le bresse a 5 mesi,se alimentate bene,sono pronte e la carne effettivamente è davvero buona.

Io non sono un esperto ma ho letto che i collonudo e i valdarnesi come carne non sono da meno a nessuno sono abbastanza grossi entrambi (non giganti) ma come crescita se veloce o meno non saprei

Ps: io ho 2 collonudo ancora piccoli nati il 20/07/2013, ma ti posso dire che sono già grandi come una livornese. mangiano da far paura hanno sempre dei gozzi pieni come palline da tennis.

comunque la velocità di crescita del pollo dipende MOLTO anche dal periodo in cui è nato.
questo per quel che ho visto fino ad ora, indipendentemente dalla razza.
ho effettivamente riscontrato, come dice da sempre il buon Andrea Mangoni, che i pulcini nati ad inizio anno crescono molto più veloci di quelli nati dopo, mettiamo a luglio agosto.
ad esempio gli stessi polli nani nati a marzo dopo 3 mesi i maschi 3 e mezzo le femmine erano pronti da macellare, invece quelli nati ad inizio agosto.. buonanotte! li ho macellati due giorni fa perché mi ero stufata di vederli in giro, ma sono buoni giusti da friggere con taaaaaaaaaaanta impanatura
idem per altri polli Valdarnesi o misto Valdarnese che avevo fatto nascere, quelli nati a marzo aprile sono maturati molto prima.

prendi le ermellinate di rovigo,crescita medio precoce,ottime ovaiole,ottimi pascolatori,e carne delicata e molto buona (gusto personale)......infatti sn una delle mie razze preferite

Cosa mi dite della razza orpington?
Qualcuno l'ha provata come carne?
Tempo di ingrasso? Prendere pulcini a marzo di 2 mesi di vita?
Mi piaceva nera.

Io ho un'orpington e sono a lenta crescita, hanno un sacco di piume e poca ciccia. E' una madre eccezionale. Se le affido dei pulcini so con sicurezza che farà un ottimo lavoro.

L'Orpington di linea commerciale in Italia non si trova, noi qui abbiamo solo l'ornamentale in varie colorazioni. Secondo me non ha senso allevare una razza da esposizione per poi destinarla alla tavola. Come dice alice, hanno un foltissimo piumaggio, sono molto eleganti da vedere libere al pascolo.
Io l'ho mangiata, la carne è buona. Il mio discorso sembra un controsenso ma conosco un eccellente allevatore che lascia i propri animali liberi in attari di terra, da lui sono in Paradiso. Poichè per selezione deve riprodurli, piuttosto che cederli a chi li terrebbe in spazietti di mt 3x3, preferisce metterli in pentola (io condivido). Capita dunque che sia invitata a pranzo.....

I brahma??

I brhama eliminateli , scollegateli dall idea del pollo arrosto , vi costerebbe come arrostire un cacatua

...perchè magnano di bruuutttto?? Crescono troppo lentamente?

Cmq voto la bionda piemontese...solo se si ha un bel prato disponibile però!