Ludo ha scritto:Ciao a tutti, sul lavoro ogni giorno butto centinaia di gusci di uova. mi chiedevo se possano avere qualche applicazione o utilizzo...... grazie!
Che io sappia concimano e quindi possono essere rotte in pezzi piccoli e mischiate nel terreno... Almeno così so io.
Perchè bolliti,lavati e asciugati?Perchè si teme che imparino a bere le uova? Io spesso li rompo dopo l'uso, li getto a terra e mi diverto a vedere che se lo rubano di bocca...ops di becco!
Credo dica bolliti per sterilizzarli,visto che i gusci di ludo non sono delle sue galline ma quando non sai la provenienza dei gusci potresti creare epidemie nel tuo pollaio...
No no!!!era solo per dire una prassi generica igienica che volendo puo essere evitata, pero io la farei.... non voleva sembrare una critica, ne un obbligo a nessuno scusate!!!!
Formazione: Tecnico dei servizi della ristorazione
Re: Gusci uova........ applicazioni.
17/01/2012, 17:11
Tiscallo ha scritto:Credo dica bolliti per sterilizzarli,visto che i gusci di ludo non sono delle sue galline ma quando non sai la provenienza dei gusci potresti creare epidemie nel tuo pollaio...
lavoro in pasticceria e i gusci son di galline allevate in gabbia..... se li lascio solo asciugare corro rischi?