Ciao Mauro, i miei animali non finiscono mai in padella, non è un fatto di principio o che ma non riesco ad allevare un animale per poi mangiarlo. Gli animali mi rilassano, osservarli mi insegna tante cose e non sono neanche brava a cucinare la carne.

Quest'anno però mio marito ha voluto mettere 4 polli da carne (giustamente) ed è stato lui stesso a giustiziarli, pulirli, porzionarli e metterli in parte nel congelatore e in parte in padella.

Tra l'altro non regalo a nessuno oche, anatre o galline a chi li tiene male o addirittura li mangia.

Anche il gallo Ezio non appartiene ad una razza ma è un meticcio.
E' comunque bello e sano come il precedente del nostro amico. Complimenti per la vostra passione avicola Ciao Alessio

Quest'anno però mio marito ha voluto mettere 4 polli da carne (giustamente) ed è stato lui stesso a giustiziarli, pulirli, porzionarli e metterli in parte nel congelatore e in parte in padella.


allora complimenti al marito, che poverino ha dovuto fare tutto dassolo....
anche a me succede la stessa cosa, pensate che quando arriva il momento la mia signora prende le bambine e va a farsi un giro in un supermercato. non vogliono correre il rischio di setire urla.........
ma devo dire che io preferisco la mia carne, e non compro più un pollo nemmeno se me lo regalano al supermercato. non che io abbia dei pregiudizi sugli allevamenti intensivi, ma preferisco semplicemente cucinare i miei, perchè li allevo per quello.

se avessi più spazio vorrei averne anche da ornamento. ciao a tutti.