Buon di, ho avviato un progetto per fare i polli a casa, cioè far nascere pulcini per la macellazione a livello casalingo.
Per ora ho iniziato con le semplici ovaiole isa e un gallo ibrido, però il risultato sono polli di diverse dimensioni e con poca carne.
che razza o incrocio mi consigliate per poter avere dei polli il più possibili uguali tra loro e con abbastanza carne da mangiare?
grazie

Ti consiglio Animali di razza se vuoi tutti più o meno uguali.
Valdarnese, B.Piemontese, E.di Rovigo Robusta Lionata/ maculata

Grazie del consiglio, ora scelgo tra queste razze

Ci sono anche Alstraltop che oltre alla carne le galline depongono un buon numero di uova..anche le Marans dicono essere buone..
Potresti anche provare a fare degli F1 tra due delle razze che ti sono state suggerite..inquanto ibridi dovrebbero avere un accrescimento leggermente migliore..ma essendo F1 di due razze pure risulterebbero stabili nel tempo..

ti svelerei una ricetta vincente che dà grossi galli e snelle galline dalle grossa uova, ma essendo solo un co-autore e avendo un progettino in testa, non posso

Posso dirti cosa non fare: Valdarno e Bresse x Siciliana. Sono un amatore della formidabile carne della Bresse ( meglio ancora quella della Valdarno ), e della Siciliana, ho provato a incrociarli sperando in un ibrido con + carne in ancor meno tempo (mi sarebbe bastato un gallo di 2,7Kili in 5 mesi) ma ho avuto un peggioramento sia di stazza che di carattere.. sono nati dei piccoli e fastidiosissimi galli che a 2 mesi già cantano a squarciagola.. e rissano ferocemente tra di loro..., tanto che ho difficoltà anche a darli via per regalo.