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[ 9 messaggi ] |
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"Gallina vecchia fa buon brodo", oppure???
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Messaggio |
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Giulione
Iscritto il: 23/10/2011, 20:08
Messaggi: 701
Località: Bagno a Ripoli, Firenze
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Qualcuno che mi consigli una ricetta??? 
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"L'uomo giusto ha cura della vita del proprio animale; soltanto gli empi gli usano crudeltà."
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| 30/05/2013, 15:53 |
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tosca
Iscritto il: 17/05/2013, 17:38
Messaggi: 138
Località: massa e cozzile (PT) e Prato
Formazione: laurea
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polpette, magari con wurstel o mozzarella dentro....
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| 30/05/2013, 16:35 |
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massimiliano82
Iscritto il: 26/11/2012, 16:09
Messaggi: 1095
Località: ASOLO (TREVISO)
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tosca ha scritto: polpette, magari con wurstel o mozzarella dentro.... 
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| 30/05/2013, 19:50 |
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alice1976
Iscritto il: 20/08/2011, 16:55
Messaggi: 4992
Località: Udine
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Noi le facciamo lesse! Cuociono molto e il brodo è un ottimo ricostituente visto il tempo alternativo! 
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| 30/05/2013, 20:22 |
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tosca
Iscritto il: 17/05/2013, 17:38
Messaggi: 138
Località: massa e cozzile (PT) e Prato
Formazione: laurea
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Si, con gli avanzi del lesso, di manzo, pollo o gallina, vengono delle polpette squisite . Per sfizio, poiché alle bimbe piace, ci aggiungo dentro, a volte, dei pezzettini di wurstel o di mozzarella . È chiaro che la partenza é comunque data da gallina lessata ....e quindi il buon brodo..ciao
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| 30/05/2013, 23:47 |
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ZiaRina
Iscritto il: 03/09/2011, 8:37
Messaggi: 2473
Località: prov. di Pisa
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io la gallina ultimamente la sto facendo ripiena. è pur sempre lessa  però è più saporita
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utente non più attivo, ora mi chiamo Barbara967
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| 31/05/2013, 7:31 |
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thomasdelgreco
Iscritto il: 09/04/2011, 18:40
Messaggi: 2439
Località: gioia s (CE）
Formazione: accademia di belle arti
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ZiaRina ha scritto: io la gallina ultimamente la sto facendo ripiena. è pur sempre lessa però è più saporita io ripiena ma al tegame con ragu di verdure e poi la finisco in forno
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"Non è il cemento, non è il legno, non è la pietra, non è l'acciaio, non è il vetro l'elemento più resistente. Il materiale più resistente nell'edilizia è l'arte."
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| 31/05/2013, 9:00 |
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Giulione
Iscritto il: 23/10/2011, 20:08
Messaggi: 701
Località: Bagno a Ripoli, Firenze
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Comincio ad aver fame!!!
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"L'uomo giusto ha cura della vita del proprio animale; soltanto gli empi gli usano crudeltà."
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| 31/05/2013, 12:38 |
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ZiaRina
Iscritto il: 03/09/2011, 8:37
Messaggi: 2473
Località: prov. di Pisa
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thomasdelgreco ha scritto: io ripiena ma al tegame con ragu di verdure e poi la finisco in forno ciao Thomas e complimenti per la moderazione! cosa intendi per ragu' di verdure? magari lo facciamo anche qui, ma si chiama in modo diverso..
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utente non più attivo, ora mi chiamo Barbara967
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| 01/06/2013, 8:12 |
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[ 9 messaggi ] |
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