grazie Andrea,anche se io puntavo di più sulla Sussex o Plymouth Rock che sono un pò più pesanti e rustiche.Secondo te è una buona scelta?
grazie.....ciao

...sì, per me è un'ottima scelta, specie per le Plymouth che personalmente trovo bellissime !

grazie andrea,sai mica se accoppiando tacchino comune bronzato x ermellinato di Rovigo i pulcini che nascono sono autosessabili?(Come f. comune bronzato x m. castano precoce)
Sia tra i polli che i tacchini quali sono le razze autosessabili?(Amrock..)
Scusa se ogni volta ti faccio delle domande,è perchè voglio essere ben informato.
grazie...ciao

non me ne intendo molto, comunque, direi ottimi i consigli di Mangoni e altrettanto ottima la tua scelta. In fatto di gusto Mangoni s’è dimenticato la Padovana. A mio parere è il numero uno, specialmente, “alla canavéra”, dove la sua pelle sottile e la carne morata viene esaltata da un sofisticato ripieno giocato su un equilibrio fra salato, dolce, agro e speziato. Sublime se accompagnata da un bicchiere di Amarone.
Mangoni, non dirmi che ne fai una questione di campanile con la Polverara.
Ciao a tutti.

....nooo, per carità! sia mai che io disprezzi le bontà delle carni della padovana, visto che tra l'altro se oggi le carni della polverara sono così buone lo si deve anche all'apporto di sangue di padovana gran ciuffo.
semplicemente, parlando di razze italiane mi sono venute in mente prima queste due, forse perchè la mia mente è un pò... viziata da alcune ricerche storiche che sto conducendo proprio sulle razze padovane. ma qui entreremmo in un vero campo minato, per cui sorvolo!
dei tacchini non so che dirti, non me ne intendo molto, io allevo solo dei bronzati di un ceppo molto leggero che mi serve per la cova.
per le autosessabili, ce ne sono tante, compresi alcuni ceppi di ovaiole commerciali. ma visto che parlavi dell'amrock immagino ti riferissi agli incroci con polli dal mantello barrato autosomico e polli neri...
accoppiando un gallo nero e una gallina barrata, ottieni in oprima generazione galline nere portatrici e galli barrati.
altrimenti si possono usare incroci fatti con galli new hampshire e femmine di p. rock: i pulcini maschi in questo caso hanno alla nascita un pò di bianco sul capo, mi mare. per non parlare di tutte le razze con varietà autosessabili, come l'italiener.
ciao!

grazie,ora ho le idee un pò più chiare....comunque per la cova,le tacchine leggere sono ottime ma anche le bantam sono buone.Con lo stesso quantitativo di granaglie per una tacchina potresti tenere circa 5 bantam.E con la differenza che una tacchina cova circa 20 uova di gallina,mentre 5 bantam covano 30 uova(6 uova ciascuna)di gallina normale.Comunque le tacchine sono delle madri molto protettive e per certi versi sono migliori delle bantam.....ciao

Tra le bantam quale razza in particolare presenta un forte istinto alla cova?
ciao