ciao a tutti volevo sapere fino a che eta' una gallina puo' produrre uova,e in che periodo e' consigliata la macellazione ? grazie x eventuali informazioni
le galline anche le ovaiole warren , hanno il loro periodo di "asciutta" che in genere coincide con la muta, che dura 40gg , poi riprendono ,ma se nella prima monta ovipara, fanno piu di280 uova , ogni anno seguende perdono circa il 20% annuo
in genere se non si ammalano di tumori all'ovidotto, e in teoria bisognerebbe fare un richiamo dei vaccini fatti dallo svezzatore , nei primi 100 gg di vita della pollastra(una mortalita in tal senso del 5% annuo e' normale..), la gallina puo durare anche 6 7 anni.
ceeto che dopo i 4 fara si e no 120 uova l'anno , uno ogni 3 giorni, per cui conviene metterla in pentola farci il ripieno degli agnolotti , con un po di trito da sugo , e vai col burro e salvia..
tra tutta la carne bianca , la carne di gallina ,a nche fosse di ovaiola di 3 anni ,anche fosse che dovessi farla bollire 2 ore.. la preferisco a quella di un broiler di 40 gg ....