No no non è solo teorica Ale, cerco di spiegarmi meglio: come ovviamente avrai intuito se io ad un animale do che ne so 130 gr di razione (che sia solo mangime o mangime + aggiunte o solo granaglie) parto dal presupposto che con quei 130 gr giornalieri io vado a soddisfare dei fabbisogni (mantenimento, accrescimento o produzione sia di uova che di carne) giusto?. Ora: è intuibile che se non vi è un aumento di peso in massa magra o grassa che sia in un animale da carne o vi è un dimagrimento o un rallentamento di crescita quei fabbisogni non sono soddisfatti...se c'è un aumento di peso in carne e in un giusto quantitativo di grasso la razione risulta equilibrata (e assenza di patologie è ovvio) se invece l'animale ingrassa troppo in fretta mette su peso in massa grassa ma non in muscolo è evidente che ci sono oltre a delle carenze anche degli eccessi di nutrienti. Se invece il peso rimane stabile allora vi sono diversi valori e paramentri da considerare. Nella produzione uova invece la gallina dovrebbe mantenere lo stesso peso e mantenersi costante nella produzione. Dare quindi un quantitativo prefissati di alimento si chiama RAZIONAMENTO. A livello pratico pesando gli animali tu verifichi se c'è un auomento di peso o un calo o se rimane costante nel pollo da carne e nella ovaiola. QUESTO PER IBRIDI E RAZZE CONOSCIUTE. PER GLI INCROCI O METICCI CASALINGHI CHE SIANO LE COSE INVECE CAMBIANO UN PO E CIOE': partendo dal rpesupposto che conosco i riproduttori mi posso basare piu o meno sulla velocita di crescita dei figli e l'acquisizione di determinate caratteristiche. Se sono figli derivati da due razze mi posso fare una idea della velocita di crescita e del peso che potrebbero raggiungere come anche della produttivita....tutto chiaro fin qui?.
Nel razionamento, pesando gli animali mi rendo conto di come crescono e della velocita di crescita se l'assunzione di alimento fosse insufficiente l'animale non crescerebbe o cresce poco e male...viceversa se il quantitativo di alimento è medio giusto. Dico medio, perche considerando che hanno pascolo a disposizione un animale che si muove consuma di piu che uno rinchiuso (fatta eccezzione per problemi di noia) ma con il pascolo, SE BEN GESTITO, molte perdite sono recuperate e l'animale cresce bene comunque. Nell'animale da carne provvisto di pascolo sinceramente sono PARZIALMENTE contrario al razionamento(eccetto per minimizzare gli sprechi), ma non contrario al calcolo dei fabbisogni minimi quando si hanno ibridi commerciali conosciuti, ecco perche negli ibridi casalinghi, non conoscendo bene da cosa derivano e come sviluppano si fa solo un calcolo approsimativo, mentre nell'ovaiola anche se provvista di pascolo il razionamento secondo me è utile...
Spero di essermi spiegato meglio...