Salve.
In allegato vi mostro la foto dei miei polletti ibridi nati a inizio settembre, volevo sapere a che eta o a che peso vanno bene macellarli senza che la carne diventi troppo dura da mangiare grazie.

Ciao io gli ibridi li macello quando hanno 4 mesi invece se sono pulcini che le mie chiocce mi danno li macello a sei-sette mesi

Ciao, tra i 90 e 120 giorni, devi vedere tu come sono "consistenti"

Aspetta Natale Mago

Scusate la mia ingnoranza ma e la prima volta che allevo polli,a 120 giorni questi bestie quando potranno pesare avendo mangime sempre a disposizione.Grazie.

3 chili e mezzo / 4 Sono polli da farsi in tegame se vuoi farli arrosto meglio le femmine ( più tonde ) ma nella foto non ne vedo , per la griglia ( alla diavola ) meglio polli di razza leggera . Mago

Scusa Magobk, 3kg e mezzo parliamo di peso morto?

Gli ibridi che compro ogni anno a quattro mesi pesano 4kg alcuni anche un po' di più (peso vivo)

salve, scrivo in questo post che parla di macellazione, ho bisogno di un'informazione Urgente se possibile.
vi spiego io allevo anche polli da carne (broiler) per uso famiglia, ieri ho macellato uno che pulito pesava 6 Kg. il problema che quando ho fatto il taglio per eviscerarlo e uscito del liquido (mezzo bicchiere +o-) secondo me e ascite, ora la carne e commestibile o no?

Non credo che sia cirrosi , Cotta non c'è problemi . poi chiedi al veterinario Mago