Allora, quello che hai visto è di sicuro un accoppiamento, e poco conta l'età del gallo. Io ho avuto galletti che a 2 mesi o poco più, già si accoppiavano.
Vorresti sapere se la tua gallina coverà, ma di che razza è? Se è un'ovaiola, allora di sicuro non coverà. Le ovaiole sono selezionate per non avere istinto alla cova.
Se vuoi incubare le uova, raccogli quelle della tua gallina, e conservale in un posto non troppo caldo, e col polo acuto (più stretto) rivolto verso il basso, e girale una volta al giorno, sempre tenendo il polo acuto verso il basso.
Riguardo ai metodi di incubazione, sono due, dato il periodo:
1. prendi una gallinella nana, un'ibrido. Sono le migliori incubatrici naturali del mondo;
2. prendi un'incubatrice, se invece non vuoi stare ad aspettare il ciclo naturale della gallinella. Perchè come può decidere di deporre 10 uova e mettersi a covare, può anche decidere di deporne molte di più prima di diventare chioccia, o potrebbe anche saltare un ciclo, e diventare chioccia l'anno prossimo.
Escluderei subito l'idea della tacchina, perchè il loro ciclo riproduttivo volge al termine in questo periodo.
Infine..una yogurtiera è una yogurtiera, altrimenti l'avrebbero chiamata incubatrice
usala per fare gli yogurt