Marco ha ragione, è usato a livello industrIale, la cosa si puo ricreare anche a livello amatoriale, propio, che dir si voglia...ma non è consigliabile come cosa perche va comunque calibrata bene sia in potenza che metodologia di uso, e soprattutto quando si tratta di macellare animali e bene farlo che sia efficace, e non sperimentale, in modo che sia una cosa fatta decentemente, con rispetto nei confronti dell'animale. l'elettro narcosi non è una bella cosa sappilo.
..ne tanto meno è la metodica di miglior uso tanto che non è neanche piu utilizzata a livello industriale ad eccezzione forse degli struzzi...
si usano gas piuttosto se si deve scegliere fra le due...
meglio se ti affidi ad altre tecniche secondo me...
POi per carita sei libero di procedere come credi...