concordo....peccato che sia distante sennò poteva venire a prenderseli a Fossano

non ci sono fiere avicole dalle tue parti?

Certo che me la sono fatta l'idea; partiamo dal presupposto che allevo pochi polli per volta (max 15 capi) per autoconsumo e che li alimento in modo biologico mediante l'utilizzo di mangime OGM FREE.
Cosa vorrei? Un pollo da allevare per 6/7 mesi o di piu se è necesario che cucinato faccia sentire il sapore della carne.
Sono arrivato al punto di dire MAI PIU ALLEVERò IBRIDI COMMERCIALI, perchè oggi sono stato a pranzo da un amico e ho mangiato un pollo di 5 mesi. Mi ha detto che era la stessa qualità diu pulcini che avevo io......
Sento parlare di Lionata, bionda piemontese, ermellinata di rovigo.... non saprei quale razza di preciso cercherò.

Però quelli di razza a 6/7 mesi macelli galletti valle...uga... nel senso che crescono molto lentamente rispetto
agli ibridi, che sono ad accrescimento rapido appunto per farli e venderli presto....

E secondo te quale sarebbe un giusto compromesso?

Forse una razza ma pesante, nel senso che se macelli almeno macelli qualcosa di sostanzioso....
sicuramente troverai utenti più esperti di me che ti potranno consigliare...
io a parte ibridi, isa, nanette e adesso Sussex e Bionde piemontesi, non ho avuto altro...
Certo che di razze pesanti ce ne sono ...

Ciao

E così dovrò fare in futuro si intende. Per adesso tra 5/6 mesi macello i 3 collonudo, i 5 ibridi bianchi e i 7 ibridi rossi. Dopodichè alleverò qualche razza pesante, sperando che dalle mie parti la si trovi.
Grazie per i suggerimenti

Beh... i collonudo ci sono di razza e sono pesanti.... per esempio...

Si lo so infatti appena ebbi sotto mano ne acquistai 3, di più non ne aveva.
Stò osservando bene l'ermellinata di Rovigo, secondo me è un gran bel pollo da carne.

da carne c'è anche la jersey gigante

http://www.agraria.org/polli/jerseygigante.htm" target="_blank