io ho delle galline livornesi bianche che mi danno tante soddisfazioni producendo un mare di uova, ad ottobre o comprato delle galline ibride nere, per me saranno un incrocio tra isa e livornese o qualche atra razza, e le loro uova sono brune. tutti dicono che la qualità delle uova bianche e superiore alle altre, cosa ne pensate voi ?

Dipende solo dalla razza le livornesi e in generale le razze italiane fano uova bianche, le altre comprese le ovaiole che derivano da incroci sono rosate più o meno scure, nulla cambia nella nutrizione o in altri fattori. ho visto però che in genere negli incroci il gene delle uova bianche è recessivo

non c'e' differenza di valori nutrizionali o gusto, certo le uova bianche sono piu delicate e si macchiano facilmente, pero se le galline depongono su paglia non hai problemi ( io mangio solo le bianche )

grazie per le risposte, si le mie galline depongono su paglia e le uova sono sempre belle pulite, anche a me piacciono le uova bianche di piu son piu delicate, ho gia prenotato altre 3 livornesi bianche

Si sono daccordo anche io, solo livornesi

Vorrei rispondere dicendo che la differenza tra uova bianche e marroni sta solo e solamente nel colore del guscio, che si pigmenta nell'ovidutto quando si ha la formazione del guscio. Assolutamente i valori nutritivi e i parametri qualitativi sono identici. L'unica cosa che cambia è il colore e le dimensioni. Mangiale tranquillamente le uova marroni che non sono di certo velenose!

E' assurdo dire che non le mangi perchè sono marroni! (Possessore di una razza che fà uova bianche).

Che poi se non sbaglio le Marans fanno uova marroni vero?Le aracuana verdi e pare siano adatte a chi ha il colesterolo alto

A casa abbiamo sempre avuto galline isa, o ibride, quindi uova rosate. Ora da che ho le livorno vedere le uova cosi bianco candido è una novità mi hanno incantato, poi mi passerà, ma per ora sono felice così.

ciao galloer, io ho detto precisamente questo le uova sotto tutte uguali, ma visto che non mi faccio mancare niente ed ho livorno marantz isa, e warren,posso scegliere tra le mie uova quali mangiare ?
Quelle bianche mi danno l'idea della purezza,in piu tra le mie ovaiole credo siano le uniche vere italiane W l'italia.

Le bianche sono piu belle , e poi possiamo d'istinguerci , e distinguiamoci , Viva le uova Bianche Italiane !!!


Ciao

ReTArquinio