andreamangoni ha scritto:
.........per te sarà anche meglio, le uova fecondate (gallate) sono più nutrienti...............
Scusate l'intromissione, ma la frase riportata qui sopra mi ha incuriosito.
In un altra discussione ho letto che le uova "Gallate " per legge non possono essere mangiate(commercializzate), mentre qui leggo che invece sono più nutrienti....
Quindi se è come penso, la legge vieta alle aziende di vendere uova fecondate, ma se io ho il gallo nel mio pollaio me le mangio e ci guadagno perchè più nutrienti????
Altra cosa. Se io le uova fecondate le tolgo dal pollaio e le tengo in frigo qualche giorno, l'embrione non si sviluppa, quindi non avrò brutte sorprese al momento di farmi la frittatina....
Ciao
Cesare