Salve. Vorrei avere un consiglio sulle razze giganti migliori di polli da acquistare. Per usarli sia per la carne che per la produzione di uova. Grazie in anticipo.
ciao,io proverei con l'australorp o con il Plymouth rock che sono buone sia da carne sia dal punto di vista delle uova.invece se ti interessa solo la carne vai sui black jersei gigant.
non sempre un pollo di grossa taglia ha una buona qualità della carne o una buona deposizione (vedi Brahma, Cocincina grande, Jersey giant ed altre); questo perchè ha una crescita lenta e di conseguenza la qualità della carne non è delle migliori
Non ci sono razze giganti (io credo che per razze giganti tu voglia dire che i galli superino i 4,5 kg circa) che abbiano anche buone caratteristiche produttive perché tendono a crescere lentamente, ad essere piuttosto ossute ed a non avere una buona fetazione.