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Consiglio sulla razza

21/05/2013, 20:21

Salve. Vorrei avere un consiglio sulle razze giganti migliori di polli da acquistare. Per usarli sia per la carne che per la produzione di uova. Grazie in anticipo.

Re: Consiglio sulla razza

22/05/2013, 8:46

ciao,io proverei con l'australorp o con il Plymouth rock
che sono buone sia da carne sia dal punto di vista delle uova.invece se ti interessa solo la carne vai sui black jersei gigant.

Re: Consiglio sulla razza

22/05/2013, 15:40

non sempre un pollo di grossa taglia ha una buona qualità della carne o una buona deposizione (vedi Brahma, Cocincina grande, Jersey giant ed altre); questo perchè ha una crescita lenta e di conseguenza la qualità della carne non è delle migliori

Re: Consiglio sulla razza

22/05/2013, 16:42

Non ci sono razze giganti (io credo che per razze giganti tu voglia dire che i galli superino i 4,5 kg circa) che abbiano anche buone caratteristiche produttive perché tendono a crescere lentamente, ad essere piuttosto ossute ed a non avere una buona fetazione.
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