Consiglio polli

Ciao a tutti..se volessi fare un pollaio e allevare galline più da carne che da uova che razza mi consiglierste? inoltre per il fatto degli incroci con i galli,come devo farle incrociare per noi avere incroci tra consanguinei??non so se questo arreca problemi alla prole...bhoo!! ciao a tutti

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