ciao a tutti, belli e brutti..

allora, io cerco una razza che abbia le seguenti caratteristiche, esiste?

duplice attitudine (carne/uova)
gallo che arrivi ad almeno 3,5 kg
pelle gialla
uova bianche

GRASSSSIE

http://www.agraria.org/polli.htm
queste schede ti aiuterano a schiarirti le idee.una DoSe di sana lettura

gia' lette tutte..
e ci sarebbe qualcosa ma..
ma sono abbastanza piene di errori. Piu' o meno grossolani..

per questo cercavo consigli di gente che ha piu' cultura e piu' esperienza di me..

valdarnese bianca o italiana selezione tedesca.

Esistono Italiener da 3,5 kg?!?

La tua richiesta, è alquanto difficile, perchè non si possono volere le cose a tavolino, senza considerare criteri legati ai tipi funzionali delle razze.
Mi spiego meglio, le razze mediterranee caratterizzate da una deposizione di uova a color bianco del guscio non sono pesanti ma leggere o intermedie, è difficile trovare soggetti che arrivino ai 3,5 kg, per quello che mi risulta.

Una razza però con queste caratteristiche a pensarci meglio mi viene in mente, non conosco però la reperibilità in Italia, credo non sia facilissima, ed è la Minorca.

I galli italiener non dovrebbero arrivare neanche a 3 kg, ho allevato questa razza, dipende poi dal ceppo perchè è facile ridurre le taglie piuttosto che l'inverso utilizzando razze pure.

La minorca pero' e' a pelle bianca..

Secondo me per il proposito di Dose e' meglio crearsi un ceppo di ibride con le caratteristiche desiderate.. nel caso specifico una Italianer che divenga "pesante" ... anche se non saprei come.. forse incrociandola con un cornish.

Sì dovrebbe essere a pelle bianca, anche se personalmente non ne ho mai visti dal vivo, però allevandole con molto mais e verdure sarebbe pigmentata....ad es. io ho dei soggetti valdarno e non mi sembra abbiano la pelle bianca come una sussex o orpignton, quindi bisogna vedere...un conto sono le schede un conto è la realtà che è più complessa.

Anch'io a questo punto consiglierei degli incroci. Comunque per rendere più pesanti gli italiener dovresti utilizzare razza da carne però tutte deposizione di uova pigmentate, cornish compresa.
Si tratta di sacrificare una delle caratteristiche che hai richiesto. Ripeto gli animali non si possono fare a tavolino secondo quello che ci piace. Per arrivare a selezionare una razza con certe caratteristiche ci sono voluti incroci ed incroci per diverse generazioni filiali operando scelte ben precise.

Plymouth Rock Barrata
razza a duplice attitudine
le uova sono color crema
il gallo in età adulta il peso varia a seconda del ceppo di discendenza, il mio gallo unico superstite delle Plymouth che avevo ora pesa sui 4kg un bel bestione!!:

standard americano dai kg 3,630 a 4,350
standard inglese dai kg 3,400 a 4,800
standard tedesco kg 3,000 a 3,500

la pelle a quelle che avevo io era gialla, comunque integra la dieta con alimenti ricchi di betacarotene che ingialliscono la pelle, come il mais e le ortiche alimenti tra i + ricchi di xantofille.

ciao a tutti gianluca