da quello che so'... mi posso anche sbagliare... la friabilita' del guscio in fase di schiusa e' dovuta non all'umidita' ma al trasferimento assorbito dal feto del calcio... all'uovo prossimo alla schiusa con calcio deficitario diventa sottilissimo e molto delicato e diventa facilissimo da rompere, quello che invece resiste e a volte si indurisce e' la membrana interna, che poi in effetti ne sono due distaccate e umide per permettere al feto di girarsi per la picchettatura, quando queste si incollano ecco che si ha la morte del pulcino perche' rimane bloccato....