Stà storia che la conservazione delle uova in frigo fa cambiare il pattern genetico dell'uovo è davvero carina!!!!!
..un pò (molto poco a dire la verità...) come quello che succede nei rettili, dove il sesso dei nascituri è determinato dalla temperatura di incubazione delle uova (che determina l'accensione o lo spegnimento di determinati enzimi responsabili della produzione di ormoni sessuali)...e dove i cromosomi sessuali non sono coinvolti.
..stà cosa la devo studiare meglio..l'anno prossimo faccio una prova....
...10 uova tenute 5 giorni in frigo
...10 uova tenute 5 giorni a temperatura ambiente
E alla fine ci faccio una statistica di nascite.

Io intanto comincio a scrivere al comitato per il Nobel e prenotare quanto ci sarà dovuto.

Almeno una citazione me la consentirai vero
Saluti
Sergio
PS. col mio intervento volevo far notare come la sacra legge del non far covare uova tenute in frigo, perchè inadatte, sia infondata quanto quella delle uova lunghe o larghe.

Va be dai...se proprio proprio ti metto nei ringraziamenti alla fine della pubblicazione su Nature!!!

in verità quella del frigo non è una sacra legge ma un consiglio, visto che comuqnue in natura le galline depongono e covano con successo anche nei mesi invernali, quando i loro nidi vuoti diventano dei veri frigoriferi naturali!
per la forma delle uova... essa dipende dalla gallina, principalmente, tanto che se allevi poche galline potrai arrivare a riconoscere le uova di ciascuna solo guardandole. Niente a che vedere cole sesso, dunque.

Già, e con questa direi che il ciclo è chiuso.
Saluti
Sergio