Potrebbe essere una micosi o semplicemente una crosta dovuta ad una beccata di un altra gallina, ma devi sentire un veterinario.
Secondo me una disinfezione della parte con un disinfettante non alcolico, potrebbe
intanto tamponare un po ed evitare che eventualmente si propaghi a tutta la cresta.
Se non trovi un veterinario che ti può aiutare (visto che i veterinari per avocoli sono pochissimi)
puoi consultare i veterinari on line a questo sito
http://www.veterinari.it/cms/