AlessandroGuerrini ha scritto:
Io non so se voi siete stati mai in un macello ma, nelle aree adibite al rilassamento gli animali sono comunque non tesi....
Si come detto prima, 8000capi l'ora, vengono agganciati per le campe alla catena di trasporto, luce blu nel locale di stazionamento e di "aggancio" è molto buio. La catena viaggia al buio è vengono storditi in vasca con l'immersione della testa.
Chiaro che a casa non è riproducibile la cosa per pochi polli, come dici tu conviene lasciarli al buio e macellarli la mattina presto.
Però in un allevamento di trote che vende al dettaglio ho visto un piccolo storditore artigianle, una vasca da un centinaio di litri piena per metà in cui sono immersi due cavetti spellati, funziona bene...