Scusate l'ignoranza..nella mia zona vendono pollastri da carne definiti colli nudi;non li ho visti fisicamente ma ho potuto gustarne le carni,sode,molto gustose,scure,dopo uno svezzamento di mesi.Ero curioso di sapere se sono una razza a sè (vedo su alcuni testi polli definiti colli nudi di Transilvania) o sono ibridi commerciali a sè stanti,magari locali.Scusate la domanda sciocca ma orizzontarsi nel bailame delle razze (in alcuni casi inventate ) è davvero difficile :-/
Fermo restando che esiste, come ti hanno segnalato, la razza "collo nudo" vera e propria, molto probabilmente però quella che trovi nelle agrarie è un ibrido! I segni immediatamente distintivi sono che rispetto alla razza raggiungono pesi molto più elevati (sui 4-4,5 kg mentre i collo nudo di razza si attestano sui 2,5-3) ed inoltre gli ibridi presentano la classica "cravatta" di piume sul collo che invece la razza pura non manifesta. Poi, volendo, ci sarebbe anche il discorso delle colorazioni......