Re: carne pollame dura
23/02/2017, 18:37
Ciao, un giorno mi e' stato consiglito di cuocerli in pentola a pressione, io le metto dentro ancora congelati per circa 20 minuti e poi un poi in forno spezati e conditi. Anche ha mio figlio piace tanto cosi.
Re: carne pollame dura
23/02/2017, 22:49
Io questo problema non ce l' ho. Le carcasse le lascio asciugare in frigo 24 ore e basta. Le galline fatele in brodo se vi piacciono.
Re: carne pollame dura
28/02/2017, 16:20
Ciao maricri grazie del consiglio, proverò a frollare la carne 24 ore. Vi farò sapere.
Re: carne pollame dura
01/03/2017, 12:46
Anch'io passo nel freezer la carne appena macellata.
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