CAPPONI
19/10/2010, 13:41
ciao a tutti qualcuno sa darmi qualche informazione di come si fanno i cosi detti capponi ? quando si fanno e come ? grazie ciao
Re: CAPPONI
19/10/2010, 14:01
Ciao, che io sappia il periodo ideale e Settembre in quanto in 3/4 mesi sono pronti e dunque allestiscono bene il banchetto di Natale.
Come far diventare un pollo cappone é semplice da dirsi, bisogna castrarlo; per quanto riguarda il metterlo in pratica, conviene farlo fare da chi lo sà fare.
Come far diventare un pollo cappone é semplice da dirsi, bisogna castrarlo; per quanto riguarda il metterlo in pratica, conviene farlo fare da chi lo sà fare.
Re: CAPPONI
19/10/2010, 14:04
Ciao,
mi ero interessato ma è un po' troppo cruento per me, ancora non me la sento.
Per la scienza:
http://www.summagallicana.it/lessico/c/ ... el%20gallo
vai alla sezione "capponaggio chirurgico"
Ciao
Owairc
mi ero interessato ma è un po' troppo cruento per me, ancora non me la sento.
Per la scienza:
http://www.summagallicana.it/lessico/c/ ... el%20gallo
vai alla sezione "capponaggio chirurgico"
Ciao
Owairc
Re: CAPPONI
19/10/2010, 14:41
owairc ha scritto:Ciao,
mi ero interessato ma è un po' troppo cruento per me, ancora non me la sento.
Per la scienza:
http://www.summagallicana.it/lessico/c/ ... el%20gallo" target="_blank
vai alla sezione "capponaggio chirurgico"
Ciao
Owairc
Ho provato ad aprire il tuo link ma non funziona; solo per notizia. Ciao.
Re: CAPPONI
19/10/2010, 17:14
per quello che ne so io settembre è un po' tardi se li vuoi per Natale...hanno bisogno di almeno sei mesi per rendere al massimo esaltando al pieno le caratteristiche che insorgono dovute alla castrazione. Io i miei due li ho comprati a luglio che pesavano circa un kg, ora sono due bestie enormi, ma prima di dicembre non se ne parla nemmeno di ucciderli. Almeno per quanto ne so io... ciao
Re: CAPPONI
19/10/2010, 20:52
Hai ragione liuk22, dipende sempre da quando e quanto tempo hanno.
Re: CAPPONI
19/10/2010, 20:58
ma a che eta' si castrano ?
Re: CAPPONI
19/10/2010, 21:01
mi sono documentato perchè mi sembrava di aver letto qualcosa al riguardo tempo fa: il presidio slow food del cappone di Morozzo prevede addirittura 220 giorni!
http://www.capponedimorozzo.it/welhome.html
avevo trovato anche delle info su dei metodi particolari di allevamento in Francia che se non ricordo male prevedevano anche un periodo di alimentazione in cui era prevista la somministrazione di latte...ma ora non saprei dove ero andato a pescare quelle info. Ciao!
http://www.capponedimorozzo.it/welhome.html
avevo trovato anche delle info su dei metodi particolari di allevamento in Francia che se non ricordo male prevedevano anche un periodo di alimentazione in cui era prevista la somministrazione di latte...ma ora non saprei dove ero andato a pescare quelle info. Ciao!
Re: CAPPONI
19/10/2010, 21:02
Verso i sei mesi.
Re: CAPPONI
19/10/2010, 21:05
scusami Ren ma a 6 mesi un gallo ha raggiunto la maturità sessuale 
si castrano molto prima, se no è totalmente inutile l'operazione. se non ricordo male verso il mese di vita o anche prima...
si castrano molto prima, se no è totalmente inutile l'operazione. se non ricordo male verso il mese di vita o anche prima...
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