CAPPON
06/12/2009, 23:40
Ciao sono nuovo di qst forum.
Vorrei allevare dei capponi (a terra) dato che ho un ampio spazio a disposizione. Venendo da un paese di montagna non ho intenzione di fare allevamenti intensivi ma un allevamento diciamo cosi "famigliare" per mangiarmi i capponi a natale o al massimo venderne qualcuno.
Il problema è che non so da dove iniziare. Per la precisione vorrei sapere:
1)quale è il prezzo di un galletto castrato?
2) se ci sono mangimi particolari da assoministrare.
ciao
Vorrei allevare dei capponi (a terra) dato che ho un ampio spazio a disposizione. Venendo da un paese di montagna non ho intenzione di fare allevamenti intensivi ma un allevamento diciamo cosi "famigliare" per mangiarmi i capponi a natale o al massimo venderne qualcuno.
Il problema è che non so da dove iniziare. Per la precisione vorrei sapere:
1)quale è il prezzo di un galletto castrato?
2) se ci sono mangimi particolari da assoministrare.
ciao
Re: CAPPON
07/12/2009, 10:35
Per queste cose dovresti rivolgerti ad un rivenditore serio della tua zona, la cosa che ti posso dire che i capponi più buoni che ricordo erano stati allevati sul prato e con una miscela composta dal 50% di mangime classico da ingrasso per polli e l'altro 50% da farina di castagne e ghiande, saluti, Mario
Re: CAPPON
07/12/2009, 12:08
ciao io ho comperato 4 capponi da circa 2 mesi li ho pagati 10 euro li sto alimentando con metà mangime da ingrasso e metà misto polli e li faccio pascolare nel prato un ora al giorno 3 stanno crescendo bene il 4 nonostante sia vispo come gli altri cresce a rilento
Re: CAPPON
07/12/2009, 20:59
Se riuscissi a lasciarli fuori un po' più di tempo non sarebbe una cattiva cosa in termini di qualità organolettiche della carne, mentre per il più piccolo capita anche perché spesso si tratta di incroci di diversa provenienza, saluti, Mario
Re: CAPPON
07/12/2009, 21:03
off topic, è vero mario che i maiali alimentati con una dieta integrata da ghiande migliora le qualità organolettiche del prodotto finito? un mio conoscente dice che il maiale più buono è quello che mangia " al giàndi" 
Re: CAPPON
07/12/2009, 21:07
Io sono convinto da sempre, ma la castagna fa ancora meglio, per quantificare una prende 9 e l'altra 10 voti scolastici, ciao Mario
Re: CAPPON
07/12/2009, 21:09
grazie mille della risposta ero incuriosito da molto tempo
P.S.: ahi ahi ahi mario! sempre la scuola in testa!
P.S.: ahi ahi ahi mario! sempre la scuola in testa!
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