Stanotte o stamani molto presto abbiamo avuto un attacco al pollaio probabilmente da parte di felini...
Una delle "ragazze" ci ha lasciato le penne, una è in rianimazione e le altre 2 sono un po' sotto choc.
La defunta verrà fatta in brodo ma ho bisogno di alcune delucidazioni su come procedere: ora è spennata ed eviscerata e vorrei sapere se posso cuocerla subito o se ha bisogno di essere frollata. La galla aveva 9 mesi...
Grazie a tutti...siamo molto molto tristi

ciao giangi
la gallina va fatta frollire 2 giorni in frigorifero.
leleR503

Grazie lele!!!

Ciao Giangi, ma non ti conviene rivedere la recinzione del tuo pollaio? Se ogni volta che ti attaccano perdi 2 gallozze...

Ciao alpiapuane! L'attacco è avvenuto proprio appena fuori dal cancelletto del pollaio che ho aperto per farle razzolare un po' in libertà ma non lo farò più, se questi sono i risultati. Mi sa che l'erbetta fresca andrò a raccoglierla io per loro....
Ora ho un nuovo casino: la galla in rianimazione ha un problema alla zampa che non so come risolvere. Articola bene le giunture e non sembra spezzata (credo che una zampa spezzata le farebbe dolore, no?) ma non riesce a camminarci sopra quasi che il muscolo fosse lesionato e le "dita" si muovono appena. Credete basterà del riposo perchè si rimetta? Intanto le diamo cibo e acqua che accetta volentieri...

Ho capito, è un bel dilemma... magari prova a liberarle poco prima del tramonto quando te o qualcuno dei tuoi familiari le può controllare. Oppure ingrandisci il recinto. Per la gallina in "rianimazione" se mangia comunque è un buon segno. Facci sapere nei prossimi giorni se migliora.

Ciao a tutti! La bella new è che la galla ferita sta benone! Stamani l'ho trovata quasi in piedi...pardon in zampe. Ciao e alla prossima per altri dilemmi.