allevamento e macellazione polli con vendita diretta

chiedevo gentilmente a esperti del settore se è possibile avere un piccolo allevamento e poter macellare i propri polli per poi venderli direttamente al pubblico. sò che per il macello è un casino ma questo lo sò per i suini e bovini ma è cosi anche per i polli??? ci vuole un milione di euro per poter ammazzare un pollo???(ovvero il bollo cee).
non sò!!! basta un numero non elevato??.....grazie
Dino

Dino la prima domand ada farsi è,avresti i clienti che ti acquistano polli?Come vuoi allevare i tuoi polli?I polli che venderai saranno come quelli che trovi al market?Perchè se invece vuoi fare un allevamento con polli ruspanti e non mangimi commerciali devi sapere che i costi di gestione aumentano,quindi di conseguenza anche i polli che venderai costeranno metti sui 10 euro al kg,avresti clienti che spenderebbero quella cifra perchè capiscono la differenza tra un pollo del market e uno di un'allevamento casalingo sano e naturale?