Considerando che non puoi superare i 250 capi in azienda io ti consiglierei polli pronti alla vendita in 4/5 mesi e acquisterei pollastri di un mese di vita ( a quell' età eviti le problematiche di riscaldamento dell' ambiente e generalmente sono già vaccinati per le patologie più comuni ) . Quindi : dividerei il terreno in 5 e metterei 4 gruppi di 60 soggetti scaglionati di un mese , avresti un recinto a riposo un mese . Questo se vuoi una produzione continua altrimenti programmi la maturazione nei periodi di maggior richiesta . Mago
P.s . Non proverei con Incubatrici o riproduttori fai da te , ci vorrebbe tanto tempo a disposizione .