Allevamento amatoriale

Salve a tutti, mi chiamo Domenico e sono di Roma, ho un terreno agricolo di 1200 metri in una zona urbana ma con nessun vicino , volevo aprire un allevamento amatoriale di polli, e siccome mi avvicino ora al mondo degli avicoli mi chiedevo se qualcuno può aiutarmi rispondendo a qualche domanda
- cosa mi serve per aprire un allevamento amatoriale??
- quanti capi posso avere massimo?
- quali leggi devo rispettare e comunque da dove comincio??
Qualcuno può aiutarmi con qualche info oppure indirizzarmi nella giusta direzione??

Ciao devi rivolgerti alla ASL della tua zona e li ti diranno tutto quello che stai chiedendo.
Buon allevamento
Gianfranco